Les Recettes Précédentes

Mini cannelés au thon

Mini cannelé au thon

Pour un apéritif léger, sans matière grasse et rapide à réaliser ! Ingrédients : – 250g de thon au naturel – 5 œufs – 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0% – 1/2 échalote – 2 cuillères à café de persil – 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne – Sel, poivre Préparation [...]

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Panier de crevettes et gelée de pamplemousse

Panier de crevettes à la gelée de pamplemousse

Une entrée bien simple et commune mais un secret : la présentation ! Amusez vous c’est génial de voir que c’est apprécié !!! Ingrédients pour 2 paniers : – 2 feuilles de brick – Salades de votre choix – Quelques crevettes cuites – 250g de jus de pamplemousse – 2g d’agar agar – 3 cuillères [...]

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Pâte au pesto

Pâte au pesto

Il y a comme une odeur d’Italie dans ma cuisine … Vive le blender pour la réalisation de cette délicieuse sauce !!!!! Un conseil, utiliser une huile d’olive de qualité. Pour cette recette j’ai utilisé une huile très parfumée, celle de Carlos en provenance du Portugal. Ingrédients pour 2 personnes : – 40g de feuilles de basilic fraîches [...]

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Tarte fondante au chocolat

Tarte fondante au chocolat

Un dessert simple à faire et gourmand pour ce week-end ? Quoi de mieux qu’une part de tarte fondante au chocolat… Ingrédients : – 1 pâte sablée – 250g de chocolat – 30cl de crème liquide – 75g de sucre – 1 œuf Préparation: Faire pré cuire la pâte à blanc 10 minutes à 180°. [...]

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Suprême de Volaille

Suprême de Volaille Farci

Alors ce soir c’est très léger…. un petit suprême de volaille farci au Philadelphia et aux oignons. Le Philadelphia vous connaissez ? Et si je vous dit « Oh my gosh », Grégory Cuilleron ou Romain Tischenko… Il s’agit d’une spécialité fromagère à tartiner ou à cuisiner. Visitez le site www.philadelphia-france.fr, il y a une multitude d’idée [...]

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