Salade aux Céréales, Crevettes et Fraises

On commence à voir les fraises sur les marchés, le printemps arrive ! Même si le temps nous prouve le contraire jusqu’à aujourd’hui Le temps est magnifique, une belle lumière ...

« Pimp My Conserve »

Retour sur le stand des Banques Alimentaires au Salon de l’Agriculture 2017. Pour la deuxième année, j’ai relevé le défi « Pimp ma Conserve » avec les Banques Alimentaires au ...

Cake au chocolat

Aujourd’hui je réalise un cake au chocolat très gourmand. Une recette parfaite pour un goûter ou pour un pique-nique. Ça tombe bien, le printemps est dans quelques jours. Un cake ...

Un zeste d'audace en cuisine...

Fondant Caramélia

C’est un de mes chocolats préférés le Caramelia de chez Valrhona… Quoi ...

Cookies chocolat et noix

Un week-end en Normandie rime souvent avec pâtisserie pour le goûter ou ...

Salade aux pommes de terre

Un dimanche comme les autres, une soirée la veille bien gourmande, un ...

A la une !

Tiramisu au café

Un nouveau défi culinaire Franprix ! Après un premier défi autour du snacking, sur le thème du brunch et du petit déjeuner, c’est un défi autour du café qui a été lancé. Le principe reste toujours le même : cuisiner une recette autour du café à partir d’une box de produits imposés de la marque [...]

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Makis de Crêpes au Caramel et Praliné

C’est la chandeleur et qui dit chandeleur dit crêpes mais cette année on va changer un peu et les déguster en makis… J’ai découvert une nouveauté de chez Bonne Maman : le Caramel Praliné. Un délicieux caramel au praliné et moi qui adore le caramel c’était vraiment une belle découverte. Saviez-vous que le caramel a [...]

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Panna Cotta Pistache et Tofu

Je me suis un peu réconciliée avec le tofu. Un produit que je ne connaissais pas ou peu et c’est grâce à la découverte du Café Tofuya et son atelier sur le tofu que j’ai découvert récemment. Après une première recette de mousse/crème au chocolat réalisé avec du tofu soyeux, j’ai réalisé avec toujours du [...]

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Cheesecake à la confiture

Pour la dernière recette de cette année, je vous propose de faire une recette simple et facile à réaliser. Simple et rapide car sans cuisson et sans aucun doute délicieuse : recette testée et approuvée par mon entourage. Ingrédients : – 75 g de biscuits de Retz écrasés – 30 g de beurre mou – [...]

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Ecrasé de pomme de terre

Un amour de pomme de terre. La Ratte du Touquet, c’est une variété délicate cultivée par 7 agriculteurs passionnés sur la Côte d’Opale et en Picardie. Cette année, les producteurs ont installé 2 ruches dans leur exploitation qui a donné une récolte de miel délicieuse. Un délice à déguster Avec ces pommes de terre, j’ai [...]

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