Cookies chocolat et noix

Un week-end en Normandie rime souvent avec pâtisserie pour le goûter ou le petit déjeuner. Ce matin, un réveil matinal ou plutôt des voisins très bruyants… Saviez-vous que le bicarbonate ...

Salade aux pommes de terre

Un dimanche comme les autres, une soirée la veille bien gourmande, un levé et déjeuner tardif… L’idéal est un brunch léger Une salade légère aux pommes de terre, mais pas ...

Tiramisu au café

Un nouveau défi culinaire Franprix ! Après un premier défi autour du snacking, sur le thème du brunch et du petit déjeuner, c’est un défi autour du café qui a ...

Un zeste d'audace en cuisine...

Makis de Crêpes au Caramel et Praliné

C’est la chandeleur et qui dit chandeleur dit crêpes mais cette année ...

Panna Cotta Pistache et Tofu

Je me suis un peu réconciliée avec le tofu. Un produit que ...

Cheesecake à la confiture

Pour la dernière recette de cette année, je vous propose de faire ...

A la une !

Ecrasé de pomme de terre

Un amour de pomme de terre. La Ratte du Touquet, c’est une variété délicate cultivée par 7 agriculteurs passionnés sur la Côte d’Opale et en Picardie. Cette année, les producteurs ont installé 2 ruches dans leur exploitation qui a donné une récolte de miel délicieuse. Un délice à déguster Avec ces pommes de terre, j’ai [...]

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Compote de pomme

Souvenez-vous, j’ai fait une playlist gourmande en septembre 2014 et j’ai fait partie à plusieurs reprises du jury de concours pour les pommes Ariane. C’est avec bonheur qu’à l’occasion du lancement de la saison 2016/2017 de la pomme Ariane et des 70 ans de l’INRA, j’ai pu découvrir les vergers et cueillir quelques pommes dans [...]

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Mousse au chocolat et au tofu

J’ai découvert il y a quelques jours le café Tofuya au 59 rue de Richelieu 75002 Paris. Le café Tofuya est le premier concept store en France dédié au tofu. En utilisant le soja haut de gamme appelé Fukuyutaka importé directement du Japon, ils fabriquent dans l’atelier de la boutique, des tofus, du lait de [...]

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Poulet au curry

Un poulet au curry express à déguster en apéritif ou en plat ? J’adore la cuisine indienne et aujourd’hui pour mes 37 ans c’est un amuse-bouche aux couleurs indiennes qui s’est posée sur ma table. Une réalisation que vous avez pu découvrir pour ceux qui s’en souviennent chez Ikea de Tourville la Rivière pour la [...]

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Cookies Figues Chocolat

Il y a quelques jours, j’ai découvert toute la gamme de produits Bio de la Marque Repère à l’occasion du Bio Village qui a eu lieu les 4 et 5 novembre au QG à Paris. J’ai pu découvrir les nouveautés food mais aussi qu’il y avait une gamme très large notamment dans les produits ménagers, [...]

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