Mousse Tofu Chocolat Orange

Il y avait bien longtemps que je n’avais rien publié par ici…. Une vie et des journées bien remplies depuis le mois de juin mais cela ne m’a pas privé ...

Tartelettes à la framboise

Ce beau temps est vraiment agréable et c’est encore mieux quand on peut se faire plaisir en réduisant le sucre dans les recettes. J’avais pris l’habitude de réduire la quantité ...

Muffins

Un classique tellement simple à réaliser pour le gouter ou le petit déjeuner Les muffins je les adore quand ils sortent du four quand ils sont bien chauds et que ...

"La gourmandise source inépuisable de bonheur"

Cookies

Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur…. Alors pour 15 petits cookies, ...

Pizza Végétale

Une pizza ça vous tente ? Oui, mais healthy (enfin presque) avec ...

Gâteau chocolat praliné

Il y avait longtemps que je n’avais pas publié sur le blog… ...

Les Recettes Précédentes

Cake au thon et aux olives

La saison du pique-nique bat son plein normalement, sauf s’il pleut comme ces derniers temps. Ce que j’adore c’est les cakes et le cake au thon et aux olives reste un incontournable pour moi même sans pique-nique L’idéal est de pouvoir en faire à l’avance et les congeler pour en avoir dès que j’en ai [...]

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Pâtes sauce Végétale

Je n’utilise pas souvent de sauce toute prête, mais j’avoue que l’Arrabiata est une sauce que j’ai toujours dans mes placards. Quand mon frère passe à l’improviste et que je n’ai pas beaucoup de temps, j’improvise souvent des pâtes façon bolognaise à l’Arrabiata avec de la viande hachée ou du thon. Contrairement à moi, il [...]

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Macarons Vanille Rose

Cette année, j’ai participé au concours du meilleur macaron amateur de Paris. Pour les personnes qui me suivent, j’ai déjà participé à ce concours et j’y prends vraiment beaucoup de plaisir, car on y fait des rencontres bien sympathiques. C’est un beau moment de partage. Il y avait du niveau encore cette année et je [...]

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Parmentier Butternut

Il fait vraiment très froid en ce moment et les plats mijotés et consistant prennent une bonne place dans nos cuisines. J’essaye de manger des plats biens chauds, complets tout en étant sain J’ai eu envie d’un parmentier un soir de cette semaine. Il était facile, rapide à réaliser et original avec de la courge [...]

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Sauté de veau aux olives

Les plats mijotés vont se faire moins discrets avec ce froid… Un bon plat mijoté a réaliser au Thermomix pour aller plus vite ou dans la traditionnelle cocotte pour les amoureux du mijotage à l’ancienne. Je dois avouer que mon cœur balance. Le Thermomix est le bon compromis pour gagner du temps, mais la cocote [...]

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