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Gâteau chocolat praliné

Il y avait longtemps que je n’avais pas publié sur le blog… Non pas que je n’avais plus envie ni que la passion avait disparu, mais quelques petits aléas de la vie… le travail, la famille, les vacances, les soucis ! Une vie qui passe trop vite et on oublie souvent l’essentiel. Il suffit de [...]

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Macarons Vanille Rose

Cette année, j’ai participé au concours du meilleur macaron amateur de Paris. Pour les personnes qui me suivent, j’ai déjà participé à ce concours et j’y prends vraiment beaucoup de plaisir, car on y fait des rencontres bien sympathiques. C’est un beau moment de partage. Il y avait du niveau encore cette année et je [...]

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Granola

Depuis l’été dernier, j’essaye de me nourrir sainement. Le muesli, le Granola et les produits Bio sont de plus en plus entrés dans ma cuisine Je me suis lancée dans la réalisation d’un Granola maison que j’aime déguster le matin dans mon porridge ou avec un fromage blanc pour un encas gourmand. J’alterne mes encas [...]

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Galette noix de coco chocolat

Le mois de janvier… Et bien chez moi, la galette ce n’est pas seulement le jour de l’épiphanie mais durant le mois entier… Pour les fans de la frangipane ou crème d’amande, j’ai toujours sur le site mes recettes de Galette à la Frangipane et mes Macarons des Rois Après une Galette aux Pralines et [...]

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Galette Lemon Curd

Samedi, c’était l’Épiphanie ! Après vous avoir partagé une recette bien gourmande de galette aux pralines roses, je me suis laissé tenter par une galette acidulée avec de la lemon curd. J’ai découvert l’année dernière la marque Fortnum Mason et je dois avouer bien que sceptique au début quant au lemon curd qui n’était pas [...]

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