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Ecrasé de pomme de terre

Un amour de pomme de terre. La Ratte du Touquet, c’est une variété délicate cultivée par 7 agriculteurs passionnés sur la Côte d’Opale et en Picardie. Cette année, les producteurs ont installé 2 ruches dans leur exploitation qui a donné une récolte de miel délicieuse. Un délice à déguster Avec ces pommes de terre, j’ai [...]

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Poulet au curry

Un poulet au curry express à déguster en apéritif ou en plat ? J’adore la cuisine indienne et aujourd’hui pour mes 37 ans c’est un amuse-bouche aux couleurs indiennes qui s’est posée sur ma table. Une réalisation que vous avez pu découvrir pour ceux qui s’en souviennent chez Ikea de Tourville la Rivière pour la [...]

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Calamars à la provençale

Les nouveautés Printemps/Eté de Marque Repère offrent une large gamme notamment en produits frais et Bio. Les beaux jours, les températures clémentes et le soleil ont été une invitation à prendre soin de soi et à se chouchouter avec des produits aussi riches que variés. Et bien sûr, ce bien-être estival passe aussi par l’assiette [...]

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Riz à l’indienne

Ce n’est pas un secret (enfin si vous me suivez…) j’adore la cuisine indienne et oui gourmande mais j’aime aussi le salé. J’ai habité pendant quelques années dans le 10ème arrondissement de Paris et j’ai aimé me perdre dans les boutiques indiennes avec les odeurs envoûtantes des épices et les beautés des saris. J’ai toujours [...]

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Moules de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel

Vous avez surement l’habitude de manger des moules à la marinière ? Et bien lors d’un atelier ou j’ai découvert les moules de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel, j’ai découvert une tout autre façon de les cuire ! Les moules de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel sont bien particulière dans son élevage dans [...]

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