Tag Archives: framboises

Tarte aux framboises

Comme l’année dernière, je vous retrouve tout l’été dans le Journal d’Elbeuf pour des recettes légères, colorées et pleines de gourmandises. Un été coloré en espérant que le beau temps sera au rendez-vous pour notre plus grand plaisir. Profitons des longues soirées d’été pour se retrouver avec nos familles et amis autour d’un apéritif ou [...]

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Financiers aux framboises

Comme l’année dernière, je vous retrouve tout l’été dans le Journal d’Elbeuf pour des recettes légères, colorées et pleines de gourmandises. Un été coloré en espérant que le beau temps sera au rendez-vous pour notre plus grand plaisir. Profitons des longues soirées d’été pour se retrouver avec nos familles et amis autour d’un apéritif ou [...]

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Macarons

  Les macarons, cette petite gourmandise alliant le croquant et le fondant… Le goût d’amande aux parfums de son choix, vous n’en ferez qu’une bouchée… Une déclinaison sous toutes ses formes et à tous les goûts. Un délice sucré qui éveille nos papilles, mais également pour le plaisir des yeux… Une bête noire pour certains, [...]

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Macarons aux framboises

Lors d’un shooting photo dans un super appartement à Montparnasse au 17ème étage avec vue sur tout Paris, j’ai réalisé ces macarons… Alors je dois vous avouer qu’à la base, il était prévu une ganache au citron-framboise. Suite à un petit contre temps, une solution de secours avec un peu de confiture d’orange amer, de [...]

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Macarons à la framboise

Macarons à la framboise

Un peu de patience, les macarons se dégustent et sont meilleurs le lendemain… Ingrédients – 3 blancs d’œufs – 210g de sucre glace – 125g de poudre d’amandes – Confiture de framboise – Colorant alimentaire Préparation Mixer et tamiser le sucre glace et la poudre d’amandes. Monter les blancs en neige ferme avec une cuillère [...]

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