Tag Archives: mousse

Mousse poire chocolat blanc

J’avais vu cette recette il y a quelque temps sur les réseaux sociaux, une recette assez simple à réaliser, pas très sucrée et rafraichissante. À la base, la recette était avec des framboises, mais ayant réalisé cette recette en Normandie lors d’un week-end et ma maman n’aimant pas trop, je me suis donc rabattu sur [...]

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Mousse de mascarpone façon tiramisu

Mousse de mascarpone façon tiramisu

Une version de mousse de mascarpone en petite verrine, un succès !!!! Ingrédients pour 30 verrines : – 6 blancs d’œuf – 500g de mascarpone – 100g de sucre glace – 500g de framboises – 1 tablette de chocolat noir – 1 paquet de spéculoos Préparation : Laver les framboises et réserver. Ecraser grossièrement les [...]

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Mousse à la Fraise

Mousse légère à la fraise

Les petits suisse vous connaissez ? et bien l’emballage de ce produit offre quelques recettes… Ingrédients pour 4 petites verrines : – 3 Petit Yoplait 0% – 6 fraises – 6 cuillères à café d’édulcorant – 1 feuille de gélatine Préparation : Mixer les petits Yoplait, les fraises et l’édulcorant. Faire chauffer 2 cuillères à soupe [...]

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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Une mousse au chocolat en dessert ou avec le café … Le chocolat à l’honneur avec cette délicieuse recette by Cyril Lignac. Mousse au chocolat Ingrédients pour 6 personnes : – 200g de chocolat noir – 6 œufs   – 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre à feu très doux le chocolat avec 2 [...]

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Tartare de concombre, saumon fumé et mousse de fromage frais

Tartare de concombre, saumon et mousse de fromage frais

Une entrée très légère, très fraîche et très rapide à faire. A consommer sans modération, car très peu calorique… Un effet assuré !!! Ingrédients pour 2 tartares : – Quelques crackers (petit Belin ou Tuc) – 1 concombre – 2 carrés frais ail et fines herbes – 1 à 2 cuillères à soupe de fromage blanc – [...]

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