Les Recettes Précédentes

Œufs à la coque très gourmand…

C’est bientôt Pâques et dans le cadre d’un concours photo sur le thème de Pâques organisé par les chocolat Castelain, j’ai réalisé une recette je trouve original… Détourner un plat en dessert ou un dessert en plat… J’adore faire ça ! C’est au tour des œufs à la coque tout chocolat version très gourmande… J’espère [...]

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Fondant au chocolat

C’est le printemps Les beaux jours et la douceur arrivent, des fleurs, des fleurs et encore des fleurs !!! J’ai vu la réalisation d’une recette de cookie géant sur le talentueux blog de Rose et j’ai donc eu envie de tester une recette avec cette même idée de pelouse et pâquerette pour représenter le printemps !!! [...]

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Muffins à la noisette

Je ne me lasse jamais de ces muffins inratables ! Un classique tellement simple à réaliser et à décliner encore et encore avec des goûts et saveurs différentes… Aujourd’hui, c’est des muffins aux noisettes que je vous propose de réaliser pour le goûter. Ingrédients : – 125g de farine – 1 sachet de levure chimique [...]

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Pancake de pomme de terre Princesse Amandine®

Pancake de pomme de terre Princesse Amandine®

Une princesse s’est présentée à ma porte il y a quelques jours Et oui aujourd’hui, je vous présente une recette salée. Ce n’est pas dans mes habitudes, mais ça arrive aussi C’est une recette à base de pomme de terre Princesse Amandine® que je réalise pour une entrée ou en amuse-bouche… Ingrédients : – 500g [...]

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Macarons ganache safranée et crémeux mangue

J’ai participé la semaine dernière au concours du meilleur macaron amateur pour la ville de Paris. Ce fut une belle journée même si je n’ai pas été dans le top 3. C’est chez Arnaud Larher que nous avons été accueilli avec les réalisations des 24 candidats. Des macarons délicieux car nous avons pu à la [...]

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