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Salade de lentilles

« Les sanglots longs des violons de l’automne blessent mon cœur d’une langueur monotone. Tout suffocant et blême, quand sonne l’heure. Je me souviens des jours anciens et je pleure. Et je m’en vais au vent mauvais qui m’emporte deçà, delà, pareil à la feuille morte. » Paul Verlaine, Poèmes saturniens. Le premier poème que j’ai appris [...]

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Salade de riz

Les beaux jours arrivent et les salades sous toutes les formes arrivent dans nos assiettes. Il faut dire que cela annonce le retour de l’été et le passage par une petite séance de diet pour certains et certaines pour aller sur la plage. Avec une petite pointe de mayonnaise pour lier le tout, cette salade [...]

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Nouilles sautées aux poivrons

Une envie de voyage et d’évasion… Il commence à faire bon et le printemps semble se montrer de plus en plus ce qui indique que les vacances aussi arrivent à grands pas ! Un voyage en Asie n’est pas prévu pour le moment pour moi, mais qu’à cela ne tienne, le voyage sera dans l’assiette. [...]

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Salade aux Céréales, Crevettes et Fraises

On commence à voir les fraises sur les marchés, le printemps arrive ! Même si le temps nous prouve le contraire jusqu’à aujourd’hui Le temps est magnifique, une belle lumière ce matin chez ma maman en Normandie, ma ville natale. Malgré la douceur, ça fait du bien. J’ai pu découvrir lors d’un after autour de [...]

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Salade aux pommes de terre

Un dimanche comme les autres, une soirée la veille bien gourmande, un levé et déjeuner tardif… L’idéal est un brunch léger Une salade légère aux pommes de terre, mais pas n’importe laquelle… La Pompadour. La Pompadour Label Rouge est une variété cultivée par seulement 5 agriculteurs localisés en Picardie. Récoltée en septembre, on peut en [...]

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