Un Noël Traditionnel avec Franprix

La semaine dernière, j’ai participé à une battle Franprix à l’atelier 750g sur le thème de Noël.

Nous étions 4 équipes et nous avions comme défi de réaliser en 2h une entrée, un plat et un dessert, mais pas que !!!! Sur les 4 thèmes, nous avions le thème du noël Traditionnel avec un panier imposé et un ingrédient mystère : la figue de barbarie imposée dans le dessert !

C’est dans une très bonne ambiance que notre équipe composée de Valérie, Stéphanie, Tabara, Aude et moi avons donc réalisé :
- un crémeux au Foie Gras et ses sablés au reblochon pour l’entrée
- un suprême de poulet farci accompagné de tagliatelles au chou et sa sauce surprise pour le plat
- une charlotte au citron et à la figue de barbarie pour le dessert

Vous retrouvez les recettes du crémeux de Foie Gras, des salés au reblochon et du suprême de poulet farci chez mes copinautes : Tabara, Valérie, Aude et Stéphanie.

Ce fut un moment vraiment très sympathique ou la magie de Noël a eu son effet sur toutes les équipes. Un beau moment de partage autour des produits Franprix et en présence du Chef Frédéric et du Chef Réda Chenouf pour bous soutenir et nous aider.

                          

Nous avons remporté à l’issu de la dégustation le prix du goût par les Chef et le prix de la meilleur mise en scène par l’équipe Franprix.

Je vous livre la recette du dessert qui a eu un beau succès…

Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 yaourts de brebis Franprix
- 6 cuillères à soupe de sucre
- Le zeste d’un citron vert
- 16 biscuits à la cuillère Franprix
- 3 Figues de Barbarie
- 1 noisette de beurre Franprix
- Amandes
- 100g d’eau
- 100g de sucre

Préparation :

Mélanger les yaourts avec le sucre.

Zester le ciron vert et mélanger au yaourt. Mettre dans une poche à douille et mettre au frais.

Éplucher les Figues de Barbarie en faisant attention aux épines !!!!! Les couper puis les faire revenir dans une poêle chaude avec un peu de beurre.

Passer au chinois pour récupérer le jus.

Tremper les biscuits à la cuillère dans le jus de figue de sorte à les imbiber puis monter la charlotte dans des verrines.

Verser la crème au yaourt puis déposer quelques amandes caramélisées (Merci au Chef Réda Chenouf) et quelques zestes de citron vert.

                            

Pour les amandes caramélisées, mettre 100g d’eau et 100g de sucre à chauffer dans une casserole. Après la première ébullition mettre les amandes hachées, les retirer du feu et les égoutter. Mettre au four à 180° pendant 5 minutes. Les remuer puis les remettre 5 minutes.

J’ai été à cours de jus de figue de barbarie, j’ai donc ajouté un peu de jus d’orange pour la 4ème verrine…

Nous avons été gâtées aussi par Franprix et nous avons eu un beau panier garni avec les produits que nous avons cuisiné. Je vous propose donc de gagner ce panier que j’ai pu emporter à la fin de cette soirée :-)

 

Comme je vous l’ai indiqué sur ma page Facebook, doublez vos chances pour gagner ce panier gourmand* en laissant un commentaire sous cet article

Vous avez jusqu’au 06/12/2015 minuit. A vos claviers !

* le panier est composé de : 1 tablier, 1 bouteille de Champagne, 1 pot de Foie Gras, 1 pot de confiture de marron, 1 pot de confit de figue, 1 paquet de mini roses des sables, 1 paquet d’apéri-toasts grillés et 1 paquet de nougat (Marque Franprix)

Sam’

Crédits Photos : Sylvain Bertrand

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70 Responses to “Un Noël Traditionnel avec Franprix”

  1. Let's Lounge Baby
    30 novembre 2015 at 9 h 35 min #

    Bonjour de début de semaine! Déjà décembre demain…Noel..
    Bon,je sors du sujet.Merci de cette attention .

    Je suis FB – Gueguin Gwladys (Chouca)

    Bisous doux !

    Merciiii ;)

    chouca@live.fr

  2. Sandrine PARISOT
    30 novembre 2015 at 9 h 39 min #

    bonjour , tout cela en 2h …. bravo !!! merci pour vos partages d’expérience , vos bonne humeur et la super recette !!! bonne journée .
    Sand Drine

  3. Demoiny
    30 novembre 2015 at 9 h 42 min #

    Merci pour cette recette bien alléchante et ce concours qui l’est tout autant <3
    Je tente ma chance avec plaisir ….

  4. compagnon
    30 novembre 2015 at 9 h 42 min #

    Bonjour superbe recette et je participe avec plaisir merci et bonne continuation

  5. isabele jade
    30 novembre 2015 at 9 h 44 min #

    bonjour, merci de nous faire partager cette recette, et, bonne semaine :)

  6. Xupita Xupitae
    30 novembre 2015 at 9 h 44 min #

    Bonjour super page et recette merci pour avoir donné une recette je vais la faire au plus vite… Elle a l’air si succulente ! Merci et bonne journée (je participe au concours sur votre page Fb je croise les doigts

  7. 30 novembre 2015 at 9 h 46 min #

    Coucou Sam,

    Je double ma chance !!

    Bisous
    Marine

  8. Ma Rie Lou
    30 novembre 2015 at 9 h 47 min #

    Bonjour,
    Votre article m’a mis l’eau à la bouche! J’ai très envie de tester votre recette :)
    Par ailleurs, toutes les photos de cet article sont très jolies. On plonge dans l’univers de Noël !
    Plus qu’à croiser les doigts pour tenter de remporter ce panier gourmand ;)
    Merci pour ce chouette concours.
    Belle journée !

  9. Domynik Pron
    30 novembre 2015 at 9 h 49 min #

    Bonjour,
    j’ai participé sur fb, et je viens tenter ma chance ici.
    Merci et bonne semaine.

  10. Sébastien Couaillier
    30 novembre 2015 at 9 h 56 min #

    Bonjour, ça a l’air délicieux toutes ces compositions culinaires
    J’ai joué sur facebook
    Je participe une nouvelle fois
    Merci :)

  11. Mikmik72
    30 novembre 2015 at 9 h 57 min #

    Bonjour et grand merci à toi Sam

    J’jaoute ma participation avec plaisir :)

  12. Maurel Mélanie
    30 novembre 2015 at 10 h 01 min #

    Bonjour,
    Merci de nous gâter et merci pour cette recette très appétissante :)
    Mon pseudo facebook Mel Maurel
    Bon lundi :)

  13. Jonathan hue
    30 novembre 2015 at 10 h 03 min #

    Bonjour je tente ma chance avec plaisir merci pour se beau concour

  14. Jean-Claude PASCAL
    30 novembre 2015 at 10 h 13 min #

    Bonjour !
    Alors que le ciel pleure des vaches et que la froidure de l’hiver s’avance en manteau blanc, je participe avec plaisir à cet alléchant concours FRANPRIX qui sent déjà bon le sapin de Noël… et ça nous change de l’odeur de la poudre…

    Je suis déjà fan de vos 2 pages Facebook respectives sous le pseudo masculin et trompeur de « Jean Claude Pascal »

    J’ai partagé ton concours en mode public sur mon mur FB ici : https://www.facebook.com/jeanclaude.pascal.104/posts/987402031319510

    Je croise mon affreuse manucure et je m’en vais me bricoler un trèfle à 4 feuilles à grands coups de scotch ;-)
    Je te remercie de garnir pour nous la hotte de Noël surtout quand les vaches sont maigres…

    Bien cordialement

  15. tonnoir emilie
    30 novembre 2015 at 10 h 14 min #

    coucou ,

    au top pour des nouvelles recettes merci a vous

  16. 30 novembre 2015 at 10 h 17 min #

    Hello Miss, je viens doubler mes chances !!! je le veux !!! ;-)
    Quel bel atelier vous avez eu ! La chance !
    Biz

  17. Karine Delsaux
    30 novembre 2015 at 10 h 25 min #

    Bonjour ,merci pour ce chouette concours auquel je participe avec Joie § ce panier met l’eau à la bouche

  18. 30 novembre 2015 at 10 h 32 min #

    Bonjour après avoir tenter ma chance

  19. 30 novembre 2015 at 10 h 32 min #

    bonjour, j’ai participé sur FB, mais je voulais passer sur votre blog pour lire la recette ,humm çà donne envie cette recette,je vais la tester ,et encore merci pour le concour
    bonne journée

  20. Morgane Ménage
    30 novembre 2015 at 10 h 35 min #

    Hummm je répète ici mais c’est vraiment très joliment présenté et ça donne faim !!!
    <3

  21. cathy zalghout demagny
    30 novembre 2015 at 10 h 39 min #

    Superbe idee bravo pour le resultat
    Merci bcp
    Belle journee

  22. 30 novembre 2015 at 10 h 40 min #

    Merci pour cette attention, vous nous gâtez vraiment !

    Et continuez ce que vous faites, moi je suis fan !

    Bizzz

  23. Genevieve Chapelle
    30 novembre 2015 at 10 h 47 min #

    Merci pour cette présentation ! Ah que j’aimerais avoir autant de talent ! Tout me fait saliver !

  24. Natacha gregoire
    30 novembre 2015 at 10 h 50 min #

    Bonjour tout d’abord félicitation pour avoir gagné ce concours ! Votre recette fait vraiment envie d’autant plus qu’ici dans le sud des figues de barbarie on n’en a beaucoup mais qu’on ne sait pas toujours comment les cuisiner ! je vais tenter cette recette (en faisant attention a mes doigts oui car les épines sont affreuses ) et je sens que je vais avoir un succès fou ! Merci beaucoup

  25. anais ledieu
    30 novembre 2015 at 10 h 52 min #

    Bonjour ,c’est avec un grand plaisir et une immense joie que je participe à votre joli concours .merci et bon début de semaine à vous :D

  26. naima
    30 novembre 2015 at 10 h 54 min #

    bonjour je participe

  27. 30 novembre 2015 at 11 h 09 min #

    Bonjour, je me suis permise de partager car je trouve que la recette est très intéressante, je viens de la copier et il est certain que je vais tenter de la faire, pour le moment il me manque quelques ingrédients, mais bientôt :) merci de nous partager cet atelier, et lies filles sont ravissantes dans leur tabliers :) Belle journée et bon appétit , il est l’heure…

    • 30 novembre 2015 at 11 h 13 min #

      Oups, j’ai fait 3 fautes d’orthographe, et je ne peux laisser ça sans correction: 1/ partage(R°

      2 INTERESSANTE et non pas inintéressante et ‘LES » et non pas lis, je suis désolée mais je n’ai pas trouvé comment éditer pour modifier, j’aimerais le modifier rohhhhhhh

  28. Katia Jeulin
    30 novembre 2015 at 11 h 23 min #

    J’adore ces recettes qui sentent bon Noël ♡♡♡ c’est avec plaisir que j’ai participé sur Facebook et je participe aussi ici

  29. commandeur
    30 novembre 2015 at 11 h 30 min #

    bonjour,
    félicitation votre site est génial continuez comme ça je vous suit sur facebook
    bonne journée

  30. Carokawette
    30 novembre 2015 at 11 h 43 min #

    Bonjour je participe avec joie et partage Merkiiiiii

  31. BERNARD Fabienne
    30 novembre 2015 at 11 h 56 min #

    Bonjour, cette recette me donne vraiment envie et je pense que je la testerai pour mon anniversaire qui arrive prochainement. Merci pour ce beau cadeau que vous nous faites et je croise fort les doigts, merci

  32. 30 novembre 2015 at 12 h 06 min #

    Bonjour, je suis ravie de découvrir votre blog grâce à Ingrid Martinot, je dégusterais bien cette charlotte au citron et à la figue de barbarie. Joyeuse ambiance en tout cas, c’est sympa. Je ne manque pas de participer au concours afin d’avoir la chance de déguster ce panier Franprix. Je vous remercie et je vous souhaite une agréable semaine gustative et créatrice. J’en profite pour m’inscrire à la newsletter.

  33. 30 novembre 2015 at 12 h 33 min #

    Bonjour,
    merci pour cette délicieuse recette,et de toujours nous chuchouter avec tes gourmandises
    je participe au concours avec plaisir:
    FB:Jens Ken Lundstrom
    -Partage fb:
    https://www.facebook.com/jens.lundstrom.33/posts/551779558309399?pnref=story
    Partage twitter:
    https://twitter.com/irjas1/status/671304525114904576
    Partage google+:
    https://plus.google.com/113663429739884855876/posts/VofrUcBNAgh
    je croise les doigts, ce lot serait offert à mon fils qui vit à Paris..
    Bone chance à tous!

  34. 30 novembre 2015 at 13 h 06 min #

    Bonjour,
    Merci pour cette belle idée de recette!!! c’est très tentant et surtout avec des ingrédients que j’aime, alors nous allons essayer de la reproduire
    grand merci, je tente ma chance a ce merveilleux concours
    bonne journée

  35. Tendre Galette
    30 novembre 2015 at 13 h 07 min #

    Bonjour, je tente ma chance avec plaisir et….envie ! la gourmande que je suis ne peut résister…..la recette de cette charlotte est notée, et plus haut j’ ai noté « sablés au reblochon  » accompagnant , un crémeux au Foie Gras ça aussi ça m’ interpelle….merci en tout cas de nous donner des idées ….

  36. Messa laouar
    30 novembre 2015 at 13 h 45 min #

    Bonjour,
    je tente ma chance avec plaisir !!
    Très sympa cette recette !!
    Merci

  37. Cynthia
    30 novembre 2015 at 13 h 49 min #

    Bonjour, cette recette est appétissante !
    Je tente ma chance également sur le blog :)

    Merci, bonne journée

  38. Sabrina Gerard
    30 novembre 2015 at 14 h 09 min #

    Bonjour, je participe avec plaisir à ce joli concours :) . HUMMMM, ça a l’air très bon ! :) merci et bonne journée :) <3

  39. senk
    30 novembre 2015 at 14 h 37 min #

    bonjour je participe avec plaisir a ce magnifique concours j’aime et partage en public en vous souhaitent une bonne journée merci
    FB VANESSA JOCELYN SENK

  40. MARYLENE MIRBELLE
    30 novembre 2015 at 16 h 36 min #

    Bonsoir,
    Je participe avec grand plaisir pour ce super cadeau!
    C’est une super idée avant les fêtes et pour des gourmands comme nous!!!
    Merci pour cet excellent concours!
    Belle soirée!
    Cordialement,

  41. Patricia Cohidon
    30 novembre 2015 at 16 h 46 min #

    Jolie recette !! une fabuleuse idée ! J’adore :)

  42. Jennifer FYNES
    30 novembre 2015 at 18 h 02 min #

    Bonjour, Je participe avec plaisir et suis vraiment admirative de votre créativité ! Super recette que je tente très vite ! Mille mercis

  43. MELINE MICHEL
    30 novembre 2015 at 19 h 21 min #

    ca a l air super bon !!!!!

  44. mairesse
    30 novembre 2015 at 19 h 44 min #

    Bonsoir, je participe avec gourmandise à ce super concours, liké et partagé ! Merci beaucoup de prendre soin de nous je croise les doigts

  45. Legros Amélie
    30 novembre 2015 at 20 h 27 min #

    je tente avec plaisir :)
    Merci :)

  46. lotus zen
    30 novembre 2015 at 20 h 30 min #

    bonsoir ,merci de cette plus que délicate attention.
    abonnée fb,lotus zen .
    belle soirée

  47. magali Liaubet
    30 novembre 2015 at 20 h 41 min #

    Bonsoir merci pour ton concours je participe avec grand plaisir et merci pour ta recette en prime bonne chance à tout le monde

  48. Mandy Malice
    30 novembre 2015 at 20 h 41 min #

    Bonsoir , hum ce dessert donne envie , j ‘ai bien envie de tester ça . En attendant je participe à ce joli concours gourmand .. Merci pour ce joli concours ;-)

  49. Célou
    30 novembre 2015 at 20 h 42 min #

    Coucou ! Ca devait être sympa comme challenge ! Ce dessert a l’air très bon :)
    J’ai participé sur FB (Celine Bruness)

    Merci :)

  50. Stephanie Cardoso
    30 novembre 2015 at 20 h 45 min #

    bonsoir
    merci pour ce concours je participe
    ce panier donne drolement envie
    bonne soiree

  51. steinier isabelle
    30 novembre 2015 at 21 h 17 min #

    Merci pour la recette de ce délicieux dessert et pour le partage.

  52. benedicte motte
    30 novembre 2015 at 21 h 33 min #

    bonsoir merci pour ce concours je participe avec plaisir
    tu m’as mis l’eau à la bouche avec ces delicieuses recettes
    felicitations pour votre prix du gout et le prix de la meilleure mise en scène

  53. celine nicolini
    30 novembre 2015 at 21 h 49 min #

    bonjour merci de nous gâter pour commencer ce mois de décembre
    partage fb : https://www.facebook.com/celine.nicolini/posts/10208066299038571?pnref=story

  54. Laetitia Peugnez
    30 novembre 2015 at 23 h 32 min #

    Bonsoir superbe cadeau, je tente volontiers ! Merci beaucoup

  55. fanrouge
    1 décembre 2015 at 8 h 27 min #

    Bonjour

    Merci Sam super concours je tente la chance on ne sait jamais.
    Bonne semaine :)

  56. houmadi
    1 décembre 2015 at 8 h 38 min #

    Bonjour, merciiiii pour toutes tes bonnes idées recettes :D

  57. Phanye L
    2 décembre 2015 at 16 h 54 min #

    Bonsoir, il est beau ce petit panier à l’approche des fêtes de Noël je tente volontiers ma chance
    Merci et bravo à vous

  58. Prescillia Maritano
    2 décembre 2015 at 17 h 19 min #

    Coucou !!
    J’ai tenté ma chance sur ta page FB sous le même pseudo !
    Ta recette donne vraiment envie. Du coup, je la garde sous le coude !
    Bizx & bonne soirée !

  59. Anne-Marie SALAMANCA
    2 décembre 2015 at 20 h 19 min #

    Bonsoir !

    Ça donne drôlement envie :)

    Merci ^^

  60. 5 décembre 2015 at 18 h 29 min #

    Coucou et merci pour le partage !!
    Je veux bien tenter ma chance pour ce concours.
    Des bises

  61. julie10
    6 décembre 2015 at 11 h 23 min #

    bonjour, je tente ma chance, il est super ce panier merci

  62. da silva
    7 décembre 2015 at 6 h 09 min #

    Bonjour je tente avec grand plaisir, merci !

  63. karolina
    7 décembre 2015 at 10 h 56 min #

    Super recette! merci!
    Karolina

  64. Nanannnananaaaaa
    7 décembre 2015 at 10 h 57 min #

    OUIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
    JE VEUX JE VEUX JE VEUX!!!!!!!!
    Merci SAMMIJOTE de nous faire de nouveau rêver! L’esprit de noël est la :D !

  65. Poupidadada
    7 décembre 2015 at 10 h 59 min #

    Je double mes chances :) ;)

  66. sam
    7 décembre 2015 at 11 h 07 min #

    Bravo à tous pour vos commentaires.
    La gagnante est a été annoncée sur la page FB.
    Il s’agit de Alison Cooknroock

  67. Melody
    17 avril 2016 at 17 h 18 min #

    Bonsoir,
    Enfin des figues de barbarie dans une belle et bonne recette Tout simplement merci et l’été arrive avec ces bons fruits ;^Bisous. Melody

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