Les Recettes Précédentes

Iles Flottantes

Iles Flottantes

Une entrée bien fraîche et originale sans complexe ! Les adeptes d’un régime protéiné trouveront leur bonheur … Ingrédients pour 4 Iles Flottantes : – 1 blanc d’œuf – 3 concombres – 1/2 bouquet de basilic – 1/2 bouquet de menthe – 1 citron – 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0% – 2 [...]

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Rillettes aux deux Saumons

Rillettes aux deux saumons

Réaliser des rillettes aux deux saumons soi même rien de plus simple… En apéritif ou en entrée sur des tranches de pain de campagne grillées avec une petite salade ! Ingrédients : – 300g de saumon frais – 250g de saumon fumé – 200g de fromage frais – 1 citron – Piment d’Espelette (facultatif) – [...]

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Ravioles de crevettes

Ravioles de crevettes

Un voyage en Asie, ça vous tente ? Ingrédients pour 2 personnes : – Pâte à Raviole – 150g crevettes cuites – 2 cuillères à soupe de fromage frais – 2 pincées de piment en poudre – Sel, poivre – 1 jaune d’œuf Préparation : Couper les crevettes et les mettre dans un robot avec le [...]

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Je profite de cette publication pour souhaiter un Joyeux Anniversaire à la douce et jolie Alice qui a 12 ans aujourd’hui. Un gâteau pas très léger mais bon et à base de chocolat …. Ingrédients : – 200g de chocolat à dessert – 50g de beurre – 50g de sucre en poudre – 5 oeufs – [...]

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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Une mousse au chocolat en dessert ou avec le café … Le chocolat à l’honneur avec cette délicieuse recette by Cyril Lignac. Mousse au chocolat Ingrédients pour 6 personnes : – 200g de chocolat noir – 6 œufs   – 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre à feu très doux le chocolat avec 2 [...]

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