Les Recettes Précédentes

Quiche Provençale

Quiche Provençale

Une quiche improvisée avec les ingrédients du frigo … Cela donne une quiche provençale ! Ingrédients : – 1 pâte brisée – 1 courgette – 1 aubergine – 2 tomates – 1 oignon – 3 œufs – 20 cl de crème liquide – sel, poivre – Fromage râpé Préparation : Étaler la pâte, la piquer et [...]

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Galettes de légumes

Galettes de légumes

Une petite recette simple à base de Philadelphia. Ingrédients : – 3 courgettes ou julienne de légumes – 1 oignon - 200 g de Philadelphia – 30 g de mie de pain – 2 pincées de thym séché – 2 pincées de piment – Sel, poivre Préparation : Éplucher et râper l’oignon. Laver, râper les courgettes. Les presser [...]

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Ile flottante aux framboises

Ile flottante aux framboises

Une touche acidulée. Un dessert frais et idéal à la fin d’un repas. Ingrédient pour 4 personnes : – 4 blancs d’œufs – 1 pincée de sel – 50g de sucre glace – 300g de framboises – 20g de sucre – 10cl d’eau Préparation : Préparer le coulis de framboise en mixant les framboises, le [...]

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Salade de mâche

Salade de mâche

Une entrée rapide et original … Ingrédients pour 4 personnes : – 100g de mâche – 1 pomme verte – 100g de champignons de Paris – 10 pétales de tomates confites – 1 citron – 1 cuillère soupe de moutarde en grains – 6 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Préparation : [...]

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Filets de dinde à la crème d'asperge

Filets de dinde à la crème d’asperges

Le printemps n’est pas au rendez vous et les kilos s’installent… Place à une cuisine légère avec un plat rapide et bon … Ingrédients 4 personnes : – 4 filets de dinde – 10g de farine – 500g d’asperges vertes – 10cl de crème liquide à 15% – 40g de beurre – Jus d’1/2 citron [...]

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