Les Recettes Précédentes

Salade

Entrée sans effort !

Nous sommes dimanche. Après un dîner gourmand la veille, un réveil tardif et très peu de chose dans le réfrigérateur… Voilà ce que nous pouvons faire… une entrée simple et jolie !!! Il vous faut : – un peu de pâte brisée ou sablée – du fromage frais type carré frais – carottes râpées – [...]

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Financiers au parmesan

Financiers au parmesan

Bien que sceptique au départ, j’ai été agréablement surprise… Pour un apéritif original ou pour une décoration de table gourmande … Ingrédients : – 25 g de farine – 25 g de poudre d’amande – 50 g de parmesan râpé – 25 g d’huile d’olive – 2 blancs d’œufs – poivre – Tomates séchées  Préparation [...]

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Quiche au poulet

Quiche au Poulet

Une quiche en entrée ? Non !!! Poser des petits morceaux sur un lit de salade et décorer avec une tuile au parmesan … Les beaux jours arrivent… pour un pique nique, un brunch, une entrée originale ou en plat principal avec une petite salade, la quiche est de retour !!! Ingrédients : – 1 [...]

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Crumble aux figues

Crumble aux figues

J’adore ce parfum… Un énorme merci à mon fournisseur Bruno pour les moules à gratin !!! Ingrédients : – 6 figues fraîches - 50 gr de farine - 45 gr de cassonade - 50 gr de beurre  Préparation : Lavez et essuyez les figues, coupez les en deux ou en quatre selon vos goûts. Déposez-les dans un ramequin. Saupoudrez d’une [...]

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Quiche au Roquefort

Quiche au Roquefort

Et pour ce midi, que diriez vous d’une quiche ? Froide, tiède, à l’apéritif, en entrée ou en plat principal avec une petite salade … Beaucoup n’aime pas le roquefort, je remplace ce fromage par de la fourme d’Ambert un peu plus doux pour moi. Ingrédients : – 1 pâte brisée – 150g de roquefort [...]

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