C’est magique ce que nous pouvons faire avec un peu d’imagination … Ingrédients : – 250g de mascarpone – 50g de sucre glace – 3 blancs d’œufs – Quelques framboises – Quelques pépites caramélisées – 1 tablette de chocolat Préparation : Les caissettes en chocolat Casser le chocolat et le faire fondre. Utiliser des [...]
Je n’ai pas pu résister aux abricots de « La Primeurs des Halles » à Saint Aubin les Elbeuf lors de mon dernier week-end chez ma maman. Un dessert léger aux abricots ça vous tente ? Ingrédients : – 3 œufs – 160g de sucre en poudre – 150g de farine – 1 sachet de levure – 160g de beurre [...]
La tarte aux poireaux de ma maman ! Ingrédients pour 6 personnes : – 1 pâte brisée – 1 kg de poireaux – 200g de saumon ou de dès de poulet ou de fromage de chèvre – 20 cl de crème liquide – 100g de fromage râpé – 2 œufs – Huile d’olive – sel [...]
Un dimanche en Normandie… chez maman… Pour reprendre des forces avant de rentrer à Paris : un petit cake pour le goûter !!! Et hop un cake au citron ! Ingrédients : – 3 œufs – 160g de sucre en poudre – 150g de farine – 1 sachet de levure – 160g de beurre demi-sel mou – le [...]
Une entrée bien fraîche même si le soleil n’est pas au rendez vous… Ingrédients : – 1 betterave – un peu d’eau – 4 feuilles de gélatine Préparation : Réaliser une purée de betterave finement mixée avec la betterave et un peu d’eau (si besoin). Ajouter la gélatine ramollie dans de l’eau. Faire prendre dans [...]
Nadji: Il est temps que je m'achète des graines de chia
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Tabou: Pas de detox ici, trop gourmande ! Ce pudding donn...
Tabou: La panna cotta n'est pas le dessert que je fais le...
sam: Merci ma Tabou :-)...
Tabou: Ça fait plaisir de te lire. Et cette mousse m'a l'...
Nadji.: J'ai goûté cette confiture qui est réellement très...
Nadji.: Je suis sure que tu m'en as gardé au moins un.
Tr...
