Toujours le pain de ma maman… Ce pain est indispensable et incontournable surtout avec un bol de soupe : le pain kabyle. Ingrédients pour une galette : – 250g de semoule moyenne – Huile – 1 à café de sel – un peu de semoule pour ramasser la boule Préparation : Mélanger la semoule et [...]
Le pain kabyle de ma maman…. Chaque région en Algérie à sa propre façon de faire cette galette levée, je vais vous livrer la recette de ma maman qu’on peut tout aussi bien manger avec un plat salé ou bien en version sucré. Comme pour tous les plats de la cuisine orientale, vous obtiendrez un [...]
Des bricks à la pomme de terre et à la viande hachée. Pas diététique du tout… mais pendant la période de jeûne c’est indispensable … Ingrédients : – Feuilles de brick – 10 pommes de terre – 1 œuf – 500g de viande hachée – Persil – 1 oignon – 1 gousse d’ail – Sel, poivre [...]
Le mariage de la noix de coco et des pépites de chocolat, c’est vraiment magique !!! La noix de coco j’adore ça… Une magnifique idée trouvée dans le livre des Cakes de Sophie. Ingrédients : – 2 œufs – 170g de sucre – 1 yaourt – 150g de farine – 1 sachet de levure – [...]
Souvenir de mon enfance ce gâteau… C’est la première pâtisserie que j’ai faite seule au sein d’une association. Ce gâteau est si simple mais devient tellement originale lorsque nous avons un peu d’imagination ! Avec une bonne cuillère à soupe de fleur d’oranger mais pas n’importe laquelle… Ingrédients : – 1 pot de yaourt nature [...]
Nadji: Il est temps que je m'achète des graines de chia
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Tabou: Pas de detox ici, trop gourmande ! Ce pudding donn...
Tabou: La panna cotta n'est pas le dessert que je fais le...
sam: Merci ma Tabou :-)...
Tabou: Ça fait plaisir de te lire. Et cette mousse m'a l'...
Nadji.: J'ai goûté cette confiture qui est réellement très...
Nadji.: Je suis sure que tu m'en as gardé au moins un.
Tr...
