Les Recettes Précédentes

Pudding de chia à la fraise

Cela fait quelques années que je soutiens la lutte contre le cancer du sein. Cela me tient à cœur de courir La Parisienne chaque année, La Rivière Rose dans ma Normandie natale et bien évidemment la traditionnelle recette rose sur le blog. Comme je suis dans une phase un peu « healthy », j’avais déjà [...]

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Poêlée de pommes de terre aux cèpes

L’automne est bien là et on prend le temps de concocter des plats bien réconfortants et bien chauds ! Il y a quelques années, j’avais pu aller à la découverte des champignons avec une petite cueillette de champignons dans la forêt de Fontainebleau. Une cueillette qui s’était terminée par un déjeuner gastronomique autour des champignons [...]

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Salade de lentilles

« Les sanglots longs des violons de l’automne blessent mon cœur d’une langueur monotone. Tout suffocant et blême, quand sonne l’heure. Je me souviens des jours anciens et je pleure. Et je m’en vais au vent mauvais qui m’emporte deçà, delà, pareil à la feuille morte. » Paul Verlaine, Poèmes saturniens. Le premier poème que j’ai appris [...]

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Voyage en Indonésie

Un petit voyage en Indonésie, ça vous dit ? C’est un voyage en plein cœur de Paris au restaurant Djakarta Bali ou j’ai pu découvrir de délicieux mets tout aussi parfumés qu’originaux. Il y a très peu de restaurants indonésiens dans notre capitale et c’est vraiment dommage, car les saveurs et les épices sont au [...]

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Mousse Mascarpone sur Coulis de Fraises

Il faut profiter des dernières fraises avant la fin de l’été. Le week-end dernier, j’en ai bien profité sur le marché de ma Normandie natale et je me suis souvenu de cette soirée sur les fraises ou j’avais dégusté plein de choses aussi bonnes qu’originales. Je me suis quasiment jetée sur les crèmes et son [...]

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