Granola

Depuis l’été dernier, j’essaye de me nourrir sainement.

Le muesli, le Granola et les produits Bio sont de plus en plus entrés dans ma cuisine :-)

Je me suis lancée dans la réalisation d’un Granola maison que j’aime déguster le matin dans mon porridge ou avec un fromage blanc pour un encas gourmand.

J’alterne mes encas entre un fromage blanc avec du Granola, des fruits et des amandes. J’ai d’ailleurs partagé récemment sur mes réseaux sociaux d’ailleurs mon encas pour le gouter avec des amandes California Almonds.

Les amandes ont toujours eu une place dans mes placards et dans ma cuisine. Les amandes apportent bien être et santé.

Ce qu’il faut savoir :
- Une poignée d’amandes (28g) contient 160 calories et apporte 60% des besoins quotidiens en vitamines E
- Les amandes contiennent du magnésium qui contribue à réduire la fatigue et sont une source naturelle de fibres et de protéines
- La consommation d’amandes permet de maintenir des taux sains de lipides sanguins et de réduire les risques de maladies cardiaques

Alors on n’hésite plus, on mange des amandes :-)

Ingrédients :
200 g de flocons d’avoine
20 g de poudre d’amande
20 g de miel
20 g de sirop d’agave
80 g amandes
30 g de noix de coco râpée
20 g de graines de courge
30 g d’huile de coco
50 g de chocolat noir (facultatif)

Préparation :

Préparer tous les ingrédients.

Concasser les amandes et le chocolat noir.

Faire fondre légèrement l’huile de coco.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs : les flocons d’avoine, la poudre d’amande, les amandes concassées, la noix de coco, les graines de courge et le chocolat noir (pour les gourmands).

Ajouter l’huile de coco, le miel et le sirop d’agave et mélanger.

Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en tassant.

Mettre au four pendant 20 minutes à 180°.

Les plus de Sam’ :

Le granola est prêt ! je le déguste dans un yaourt avec des grenades :-)

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4 Responses to “Granola”

  1. 31 janvier 2018 at 16 h 24 min #

    Sublime recette, j’adore pour le petit déjeuner :)

  2. 1 février 2018 at 11 h 01 min #

    Délicieux ce granola. J’en fais souvent et c’est vrai que c’est top même pour les encas.

  3. 2 février 2018 at 20 h 02 min #

    superbe il y a tout ce que j’aime
    bonne soirée

  4. hummm j’en salive d’avance, je fais comme toi tous les matins ce rituel et c’est un vrai régal. bises

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