Les Recettes

Fondant Caramélia

C’est un de mes chocolats préférés le Caramelia de chez Valrhona… Quoi de bon que de faire un fondant avec ce chocolat au lait avec des notes de caramel et une pointe de sel que je rajoute par pur plaisir. Ingrédients : – 200 g de chocolat caramel – 2 œufs – 50 g de [...]

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Cookies chocolat et noix

Un week-end en Normandie rime souvent avec pâtisserie pour le goûter ou le petit déjeuner. Ce matin, un réveil matinal ou plutôt des voisins très bruyants… Saviez-vous que le bicarbonate est utile pour le lavage des fruits et légumes ou encore pour faire lever la pâte des gâteaux ? Cérébos a lancé une innovation ultra-pratique, [...]

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Salade aux pommes de terre

Un dimanche comme les autres, une soirée la veille bien gourmande, un levé et déjeuner tardif… L’idéal est un brunch léger Une salade légère aux pommes de terre, mais pas n’importe laquelle… La Pompadour. La Pompadour Label Rouge est une variété cultivée par seulement 5 agriculteurs localisés en Picardie. Récoltée en septembre, on peut en [...]

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Tiramisu au café

Un nouveau défi culinaire Franprix ! Après un premier défi autour du snacking, sur le thème du brunch et du petit déjeuner, c’est un défi autour du café qui a été lancé. Le principe reste toujours le même : cuisiner une recette autour du café à partir d’une box de produits imposés de la marque [...]

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Makis de Crêpes au Caramel et Praliné

C’est la chandeleur et qui dit chandeleur dit crêpes mais cette année on va changer un peu et les déguster en makis… J’ai découvert une nouveauté de chez Bonne Maman : le Caramel Praliné. Un délicieux caramel au praliné et moi qui adore le caramel c’était vraiment une belle découverte. Saviez-vous que le caramel a [...]

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