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Caviar d’aubergines

Pendant les vacances, on a pas forcément envie de cuisiner pendant des heures et surtout lorsqu’il fait chaud. Du bon pain, un peu de caviar d’aubergines et en route pour un pique-nique façon tapas… Et surtout lorsqu’on a un Thermomix qui vous aide au quotidien… Bon j’avoue que je n’ai pas d’enfant et que pendant [...]

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Panna Cotta Parmesan

Comme l’année dernière, je vous retrouve tout l’été dans le Journal d’Elbeuf pour des recettes légères, colorées et pleines de gourmandises. Un été coloré en espérant que le beau temps sera au rendez-vous pour notre plus grand plaisir. Profitons des longues soirées d’été pour se retrouver avec nos familles et amis autour d’un apéritif ou [...]

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Salade Exotique

Comme l’année dernière, je vous retrouve tout l’été dans le Journal d’Elbeuf pour des recettes légères, colorées et pleines de gourmandises. Un été coloré en espérant que le beau temps sera au rendez-vous pour notre plus grand plaisir. Profitons des longues soirées d’été pour se retrouver avec nos familles et amis autour d’un apéritif ou [...]

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Saint Jacques et sa fondue de poireaux

Pas d’entrée de fête sans Saint Jacques !!! Vous vous laisserez bien aller dans cette verrine avec sa fondue de poireaux et ses petites noix de Saint-Jacques poêlée avec une touche d’épice pour relever le tout. Pour une entrée délicate, pensez à présenter vos plats dans des verrines. La transparence enchantera les papilles de vos [...]

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Gaufres feuilletées au Maroilles

L’automne est bel et bien arrivé… Accompagnée d’une salade verte ou en version mini pour l’apéritif, des gaufres feuilletées au Maroilles pour nous réchauffer à l’heure de l’apéritif ou du déjeuner. La recette est d’une simplicité et d’une rapidité, pas d’excuse pour ne pas la tester Bon, je dois avouer que ça a bien parfumé [...]

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