Nouilles sautées aux poivrons

Une envie de voyage et d’évasion… Il commence à faire bon et le printemps semble se montrer de plus en plus ce qui indique que les vacances aussi arrivent à grands pas !

Un voyage en Asie n’est pas prévu pour le moment pour moi, mais qu’à cela ne tienne, le voyage sera dans l’assiette.

J’ai reçu un petit colis de produit de la marque Ayam et j’ai été surprise d’y découvrir et de gouter ces saveurs que je n’ai pas l’habitude de cuisiner. Attention, je ne dis pas que je n’aime pas ;-) je dis juste que je suis plutôt habituée à cuisiner des choses sucrées (j’assume ma gourmandise). il n’empêche que j’aime aussi cuisiner et recevoir et c’était l’occasion de cuisiner quelque chose que je mange à l’extérieur, mais pas souvent chez moi et vous savez quoi ? J’aime ça !

Ingrédients :
- 300 g de Nouilles Jaunes Ayam
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon
- Huile
- Sauce Piment Ail et Gingembre Ayam
- Sel
- Poivre

Préparation :

Cuire les nouilles pendant 3 minutes dans de l’eau salée.

Égoutter et rincer les nouilles.

Émincer l’oignon et couper les poivrons en lamelles.

Dans un wok, faire revenir à feu doux dans un peu d’huile l’oignon émincé et les poivrons. Laisser cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que les oignons et les poivrons soient fondants.

Ajouter les nouilles et mélanger pour réchauffer le tout. Ajouter la sauce au piment et gingembre.

Les plus de Sam’ :

Pour les amoureux des plats pimentés, ajouter plus ou moins de sauce au piment et au gingembre. Je n’en ai mis qu’une cuillère à soupe.

Une version végétarienne pour moi qui n’aime pas beaucoup la viande, mais j’imagine qu’avec du poulet cela doit être très bon.

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4 Responses to “Nouilles sautées aux poivrons”

  1. Prescillia Maritano
    11 avril 2017 at 8 h 40 min #

    J’adore ce type de plats! J’aime bien m’en faire de temps en temps, parfois avec de la sauce curry ou du chop suey ;) Bizx

  2. 11 avril 2017 at 9 h 22 min #

    Ces nouilles sautées me plaisent bien…

  3. 12 avril 2017 at 16 h 23 min #

    une belle assiette plein de couleurs et de saveurs j’adore
    bonne soirée

  4. 25 avril 2017 at 13 h 05 min #

    c’est simple et délicieux!

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