Sammijote

Voilà une curieuse idée de faire un cookie en gâteau ! Mais quand on y réfléchit, l’idée est ingénieuse ! Une recette que j’ai trouvée sur internet il y a bien longtemps et que je ne teste que maintenant ! Ingrédients : – 180 g de farine – 1 cuillère à café de levure chimique – [...]

Il y avait longtemps que je n’avais pas fait de macaron, premier test avec mon nouveau four ! Il va falloir revoir les temps de cuisson mais ça va je n’ai pas trop perdu la main… Ingrédients : – 3 blancs d’œufs – 30g de sucre – 200g de sucre glace – 125g de poudre d’amande – [...]

En novembre dernier, le gagnant du concours Sam’Mijote a gagné une fournée de macaron Il m’a laissé le choix du parfum, il a eu le droit aux macarons à la fleur d’oranger et à la rhubarbe Il fut enchanté par ces petits délices… Ingrédients : – 3 blancs d’œufs – 30g de sucre – 210g [...]

Le mois dernier, je devais revisiter pour un calendrier le cheesecake à la fraise. La tentation a été plus forte la semaine suivante pour tester une version à la crème de marron. Le cheesecake sans cuisson a fait son effet, à refaire ! Ingrédients : - 75 g de biscuits Spéculoos écrasés - 30 g de beurre mou [...]

Découvrez ou redecouvrez la vidéo réalisée avec 750g sur youtube avec pratiquement 6000 vues en 2 semaines… Un de mes classiques qui fait toujours autant de succès auprès de mes proches, amis et collègues !!! Qu’est ce qu’on aime ce gâteau au chocolat !!!! Le tester c’est l’adopter, y gouter c’est dangereux, on y prend [...]