Sammijote

Petit détour en Italie sur le Journal d’Elbeuf Une nouvelle aventure culinaire pour moi… Je serai durant cet été dans le Journal d’Elbeuf pour des recettes légères et fraîches… Vous pouvez télécharger l’article complet du Journal d’Elbeuf ou acheter le journal dans les kiosques Ingrédients pour 6 personnes : – 250g de pâte – 1 boîte [...]

Une recette colorée et pétillante à réaliser avec ses enfants grâce aux fruits St Mamet. Elle régalera les papilles et les pupilles des petits mais aussi des grands, c’est avec les mimines de la petite Marina 7 ans que je réalise une entrée exotique  pour cette cuisine à « 4 mains ». J’ai pu découvrir, dans le cadre [...]

Je ne me souviens plus ou j’ai vu cette recette… D’une simplicité et d’une rapidité… Ingrédients (entrée pour 2 personnes) : – 1 petit oignon – 2 tranches de rumsteak – 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique – 1 cuillère à soupe d’huile olive – Roquette – Sel et poivre Préparation : Faire revenir l’oignon [...]

Après quelques jours de repos, je vous propose une entrée simple à réaliser et colorée … Le mois de mai et ses jours fériés…. Un mois gruyère !!! Ingrédients pour 2 tartares : – 1 boîte de thon – 1 betterave cuite – 4 carottes – Salade de votre choix – 1/2 échalote – 2 [...]

Nous sommes dimanche. Après un dîner gourmand la veille, un réveil tardif et très peu de chose dans le réfrigérateur… Voilà ce que nous pouvons faire… une entrée simple et jolie !!! Il vous faut : – un peu de pâte brisée ou sablée – du fromage frais type carré frais – carottes râpées – [...]