Pudding de chia à la fraise

Cela fait quelques années que je soutiens la lutte contre le cancer du sein. Cela me tient à cœur de courir La Parisienne chaque année, La Rivière Rose dans ma Normandie natale et bien évidemment la traditionnelle recette rose sur le blog.

Comme je suis dans une phase un peu « healthy », j’avais déjà fait cette recette avec du sirop d’agave et j’ai voulu la tester avec une petite touche gourmande (moins healthy pour le coup).

Je craque complètement pour les sirops Marie Brizard® particulièrement le sirop aux fruits de la passion ! Puisqu’on est dans le mois rose et que je n’avais pas de framboise ni de cassis alors ça sera fraise pour cette fois ;-)

Je vous propose donc une recette simple et rapide à réaliser pour un dessert ou un petit déjeuner !

Ingrédients pour 4 verrines
- 90 g de graines de chia
- 300 ml de lait d’amande
- 2 cuillères à soupe de sirop de fraise Marie Brizard®
- Quelques graines de grenade
- Menthe fraiche

Préparation

Mélanger les graines de chia avec le lait d’amande.

Ajouter 2 cuillères à soupe de sirop de fraise puis mélanger.

Verser dans des verrines puis mettre au frais.

Au moment de servir, ajouter quelques graines de grenade et un peu de menthe fraiche.

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2 Responses to “Pudding de chia à la fraise”

  1. 30 octobre 2017 at 23 h 01 min #

    Une recette healthy pour une bonne cause !

  2. 31 octobre 2017 at 14 h 26 min #

    J’en aurai goûté avec grand plaisir.
    A bientôt

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