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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Une mousse au chocolat en dessert ou avec le café … Le chocolat à l’honneur avec cette délicieuse recette by Cyril Lignac. Mousse au chocolat Ingrédients pour 6 personnes : – 200g de chocolat noir – 6 œufs   – 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre à feu très doux le chocolat avec 2 [...]

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Financiers aux pépites de chocolat

Financiers aux pépites de chocolat

Les financiers rien de plus simple à faire et tellement bon !!! Ingrédients pour environ 15 financiers : – 50g de farine – 50g de poudre d’amande – 4 blancs d’œufs – 70g de beurre – 130g de sucre glace – 1 pincée de levure chimique – 100g de pépites de chocolat Préparation : Faire [...]

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Crumble aux figues

Crumble aux figues

J’adore ce parfum… Un énorme merci à mon fournisseur Bruno pour les moules à gratin !!! Ingrédients : – 6 figues fraîches - 50 gr de farine - 45 gr de cassonade - 50 gr de beurre  Préparation : Lavez et essuyez les figues, coupez les en deux ou en quatre selon vos goûts. Déposez-les dans un ramequin. Saupoudrez d’une [...]

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Tatin de mangue

Tatin de mangue

La Mangue est un fruit de saison en ce moment, et pourquoi pas en tarte tatin? L’assiette est un peu vide mais le goût de la tarte efface l’absence de caramel et de glace… Un dessert frais en toute simplicité… Ingrédients : – 1 pâte sablée – 100g de sucre – Mangues Préparation : Faire un [...]

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Financiers aux framboises

Financiers aux framboises

Un petit moment de bonheur pour les petits et surtout les grands gourmands … Pour le goûter, le café ou le thé. Ingrédients pour environ 15 financiers : – 50g de farine – 50g de poudre d’amande – 4 blancs d’œufs – 70g de beurre – 130g de sucre glace – 1 pincée de levure chimique – [...]

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