Sammijote

L’automne est bien là et on prend le temps de concocter des plats bien réconfortants et bien chauds ! Il y a quelques années, j’avais pu aller à la découverte des champignons avec une petite cueillette de champignons dans la forêt de Fontainebleau. Une cueillette qui s’était terminée par un déjeuner gastronomique autour des champignons [...]

Une entrée rapide et original … Ingrédients pour 4 personnes : – 100g de mâche – 1 pomme verte – 100g de champignons de Paris – 10 pétales de tomates confites – 1 citron – 1 cuillère soupe de moutarde en grains – 6 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel et poivre Préparation : [...]