Mini-financiers

Bientôt les fêtes, réaliser des mini-financiers pour que vos convives repartent avec un cadeau gourmand  !

Une recette simple, un jolie emballage pour faire plaisir. Vous prendrez autant de plaisir à le faire qu’à le recevoir ;-)

Ingrédients :
- 50g de farine
- 50g de poudre d’amande
- 4 blancs d’œufs
- 70g de beurre
- 130g de sucre glace
- 1 pincée de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de cacao

Préparation :

Mettre le beurre à feu doux jusqu’à obtenir une coloration et une odeur de noisette.

Filtrer et réserver.

Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sucre et la poudre d’amande.
 Ajouter les blancs d’œufs et mélanger.

Terminer en ajoutant le beurre et mélanger de nouveau.

Diviser la pâte en 2 dans des saladiers.

Laisser un saladier nature, ajouter le cacao dans l’un d’eux et mélanger.

Mettre dans des moules en forme de mini-sphère et cuire 10 minutes au four à 180°.

Les plus de Sam’ :

Une bonne adresse pour trouver des idées astucieuses et originales pour décorer vos tables, offrir des cadeaux gourmands dans des emballages de fêtes ainsi que les moules pour les Cupcakes utilisés dans ce menu sur le site My Sweet Boutique

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4 Responses to “Mini-financiers”

  1. 9 décembre 2014 at 20 h 11 min #

    Il t’en reste ou tu as déjà tout mangé?????????????????????????????,
    A bientôt

  2. 9 décembre 2014 at 20 h 54 min #

    une petite douceur parfaite à toutes heures de la journée
    bonne soirée bisous

  3. 9 décembre 2014 at 22 h 33 min #

    J’en ai mangé récemment venuent tout droit de Normandie, une tuerie ! Bizarrement en mini je les trouve meilleurs.

  4. 10 décembre 2014 at 5 h 00 min #

    Humm je te piquerai deux au passage, je raffole de financiers moi la gourmande que je suis !:)Bisous

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