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Muffins flocons d’avoine

Un nouveau défi culinaire Franprix ! Après un premier défi autour du snacking, puis sur le thème du brunch, aujourd’hui c’est sur le thème du petit déjeuner que l’on va s’attarder. L’hiver arrive, c’est le moment de prendre un bon petit déjeuner pour tenir toute la journée. Le principe reste le même : cuisiner une [...]

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Muffins à la faisselle, noix et miel

Les défis culinaires Franprix sont de retour ! Après un premier défi autour du snacking ou je vous avais proposé une petite battle entre une salade de pâtes au thon poivrons grillés et câpres et un sandwich, aujourd’hui un nouveau thème : le Brunch. Les vacances arrivent, c’est le moment de prendre son temps et [...]

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Financiers au caramel

En septembre 2015, j’avais participé à une battle culinaire avec Madame Loïk de Paysan Breton. Une battle qui m’a permis de remporter un weekend en Bretagne Le weekend dernier, je me suis donc rendu à Daoulas près de Brest, dans le gîte magnifique de Monsieur et Madame Le Cann. Nous avons était plus que bien accueilli [...]

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Muffins au chocolat

Le chocolat c’est vraiment addictif pour moi… Quoi de mieux que de déguster des très gourmand muffins au chocolat. Des muffins très chocolat en fait Vous savez que la nouvelle émission « Le Meilleur Pâtissier » spéciale célébrités a commencé le 25 mai sur M6 ? Je dois vous avouer que j’ai rêvé la faire [...]

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Mousse chocolat caramel et Madame Loïk

Que diriez vous d’une mousse au chocolat pour le dessert ? J’ai testé ce week-end la recette de mousse au chocolat avec du Madame Loïk. J’ai changé quelques ingrédients car comme le fromage est légèrement salé, je voulais le testé avec du chocolat au lait et du caramel. Le Caramelia de chez Valhrona (mon préféré)… [...]

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