Tag Archives: mousse

Mousse Mascarpone sur Coulis de Fraises

Il faut profiter des dernières fraises avant la fin de l’été. Le week-end dernier, j’en ai bien profité sur le marché de ma Normandie natale et je me suis souvenu de cette soirée sur les fraises ou j’avais dégusté plein de choses aussi bonnes qu’originales. Je me suis quasiment jetée sur les crèmes et son [...]

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Mousse poire chocolat blanc

J’avais vu cette recette il y a quelque temps sur les réseaux sociaux, une recette assez simple à réaliser, pas très sucrée et rafraichissante. À la base, la recette était avec des framboises, mais ayant réalisé cette recette en Normandie lors d’un week-end et ma maman n’aimant pas trop, je me suis donc rabattu sur [...]

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Mousse de mascarpone façon tiramisu

Mousse de mascarpone façon tiramisu

Une version de mousse de mascarpone en petite verrine, un succès !!!! Ingrédients pour 30 verrines : – 6 blancs d’œuf – 500g de mascarpone – 100g de sucre glace – 500g de framboises – 1 tablette de chocolat noir – 1 paquet de spéculoos Préparation : Laver les framboises et réserver. Ecraser grossièrement les [...]

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Mousse à la Fraise

Mousse légère à la fraise

Les petits suisse vous connaissez ? et bien l’emballage de ce produit offre quelques recettes… Ingrédients pour 4 petites verrines : – 3 Petit Yoplait 0% – 6 fraises – 6 cuillères à café d’édulcorant – 1 feuille de gélatine Préparation : Mixer les petits Yoplait, les fraises et l’édulcorant. Faire chauffer 2 cuillères à soupe [...]

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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Une mousse au chocolat en dessert ou avec le café … Le chocolat à l’honneur avec cette délicieuse recette by Cyril Lignac. Mousse au chocolat Ingrédients pour 6 personnes : – 200g de chocolat noir – 6 œufs   – 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre à feu très doux le chocolat avec 2 [...]

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