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Sushis

Les Sushis pour Cécilia !!!!

Je déteste les sushis … mais pas ceux là, même s’ils ne sont pas parfaits… Astucieux non ? Ingrédients : – 100g de riz rond – 500ml de lait – 50g de sucre – 1 gousse de vanille – 125g de jus de pamplemousse – 125g de jus d’orange – 2g d’agar agar Préparation : [...]

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Tarte fondante au chocolat

Tarte fondante au chocolat

Un dessert simple à faire et gourmand pour ce week-end ? Quoi de mieux qu’une part de tarte fondante au chocolat… Ingrédients : – 1 pâte sablée – 250g de chocolat – 30cl de crème liquide – 75g de sucre – 1 œuf Préparation: Faire pré cuire la pâte à blanc 10 minutes à 180°. [...]

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Panna Cotta aux kiwis

Panna Cotta aux kiwis

Une envie de kiwi ? Que diriez vous d’une Panna Cotta aux kiwis !!! Ingrédients pour 4 verrines ou 6 petites verrines : – 4 kiwis – 20 cl de crème fraîche liquide – 20 cl de lait – 20 g de sucre – 2 feuilles de gélatine Préparation : Mettez les feuilles de gélatine [...]

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Lassi à la Mangue

Lassi à la Mangue

Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt. Il existe en plusieurs en version nature, salée, épicée ou sucrée. Le lassi sucrée est souvent aromatisée avec des fruits frais. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 yaourts nature – 1 verre de lait – 4 cuillères à soupe de sucre – 1 mangue [...]

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Fraises vanillées

Fraises vanillées

Un dessert frais, simple et léger en fin de repas Ingrédients : - 250g de fraises - 2 sachets de sucre vanillée – Menthe fraiche – Chocolat Préparation : Lavez les fraises et les coupez. Versez le sucre vanillée sur les fraises et laissez reposer au frais. Présentez dans des coupelles, verrines ou dans des petites assiettes [...]

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