Sam’

Qui se cache derrière Sam’…

Une jeune femme de 37 ans passionnée, gourmande qui très vite a pris goût à réaliser des petits délices sucrés.

À 10 ans, elle participait à la réalisation des traditionnelles pâtisseries orientales avec sa maman, puis dans une association. Chaque mardi soir, cette association proposait des cours de pâtisseries pour les enfants. Ainsi, elle a appris à faire ses premiers gâteaux : gâteau au yaourt, madeleines, crêpes, gâteau aux pommes…

Elle a retrouvé cette sensation et ce principe avec l’émission « Chef La Recette » présentée par Cyril Lignac. Elle a donc naturellement accroché et suivi le parcours de ce chef d’une simplicité et d’une générosité exemplaire. Ne pouvant participer à cette émission en tant qu’élève, elle a eu la chance, quelques années plus tard, de cuisiner une recette très simple et délicieuse avec lui, lors d’un salon. Un moment unique et magique pour elle qui est restée admirative devant lui pour absorber toutes ses explications et ses conseils. Elle réalise énormément de ses recettes notamment tirées de son livre « C’est moi qui cuisine… OUI CHEF ! »

La cuisine pour elle, c’est un moment de partage, c’est Joël ROBUCHON qu’elle a pu croiser lors de salon et qu’elle a regardé comme une enfant avec des étoiles dans les yeux, comme quand elle était plus jeune devant son émission « Bon appétit bien sûr ! ».

Loin d’être une excellente cuisinière, mais dans la simplicité, pour le plaisir et faire plaisir. Plus dans le partage que dans la performance et toujours assoiffée d’apprendre et de découvrir de nouvelles aventures culinaires… En résumé : une passion…

Très bonne visite sur ce site consacré à la cuisine…