Sammijote

La Fleur d’Oranger et l’amande… comment vous dire…. le gagnant du concours pourra vous le confirmer : un délice… Mon partenaire Au Pays de la Fleur d’Oranger  m’a envoyé il y a quelques jours une bouteille d’Eau de Fleur d’Oranger et pour lui faire honneur, j’ai réalisé ce que je préfère des macarons… Ingrédients : [...]

La cannelle, le pain d’épice, les muffins, les biscuits… Il y a comme un parfum de Noël Ingrédients : – 125g de farine – 1 sachet de levure chimique – 100g de poudre d’amande – 75g de sucre roux – 1 pincée de sel – 1 œuf – 20 cl de lait – 10 cl d’huile [...]

Une envie d’une douceur au café… Un macaron au café ce sera pour une autre fois… Aujourd’hui, c’est un cake au café que je décide de tester. Allons-y Ingrédients : – 3 œufs – 200g de sucre – 120g de beurre mou – 200g de farine – 3 cuillères à soupe de café soluble – [...]

Ah la noix de coco reste un de mes meilleurs amis Je vous propose donc ces petites bouchées, rochers ou palets à la noix de coco !!! C’est comme vous voulez Ingrédients : – 2 blancs d’œufs – 80g de sucre – 110g de noix de coco en poudre Préparation : Mélanger les blancs d’œufs [...]

Vous connaissez peut être ce grand chef pâtissier ? Champion du monde de pâtisserie en 2005, Chef pâtissier à Le Plaza Athénée… Il présente aussi une émission hebdomadaire Le Gâteau de mes Rêves sur Teva. Découvrez le blog de Christophe Michalak il est extra La fan de pâtisserie n’a pas pu résister à sa recette de flan au doux parfum de vanille (Ile [...]