Gâteau aux pommes

Le gâteau de mon enfance c’est le gâteau aux pommes… C’est un des premiers gâteaux que j’ai appris à faire dans une association le Centre Social d’Elbeuf quand j’avais 8ans… Pour y être retournée récemment, je suis nostalgique de ces moments…

Une bonne recette de  gâteau avec des pommes en provenance de Normandie, bien fondantes que je n’ai jamais modifiée ;)

Je vous laisse découvrir cette recette pour vos goûters….

Ingrédients :

- 120g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 100g de sucre
- 4 œufs
- 100g de beurre demi sel
- 3 pommes
- 2 cuillères à soupe de lait (facultatif)

Préparation :

Éplucher et couper les pommes en morceaux.

Dans un saladier, verser le sucre et la farine. Mélanger puis ajouter les œufs un par un puis le beurre fondu.

Si la pâte est trop lourde, ajouter 2 cuillères à soupe de lait. Terminer en incorporant la levure.
Ajouter les dès de pommes puis mélanger délicatement.

Verser dans un moule beurrer et fariné puis faire cuire 30 minutes à 180°.

Les Plus de Sam’ :

Pour des petits gâteaux dans des petits moules, il faudra réduire le temps de cuisson à 20 minutes.

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5 Responses to “Gâteau aux pommes”

  1. 30 juin 2015 at 15 h 03 min #

    J’adore les gâteaux aux pommes. Une recette que je vais rajouter à ma liste.
    A tester très bientôt.

  2. badou
    30 juin 2015 at 18 h 38 min #

    bonjour et merci pour cette succulente .tu as du te regaler chez la mamie hein?

  3. 2 juillet 2015 at 0 h 21 min #

    Un très bon gâteau qui ne se démode pas

  4. 25 juillet 2015 at 17 h 18 min #

    c’est un gâteau que j’aime beaucoup à noter
    bonne soirée

  5. 25 août 2015 at 18 h 15 min #

    Quel beau gateau! Miam!

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