Mini Pizzas Végétales

J’y ai pris goût à cette cuisine végétale… Vraiment !

Je vous en ai parlé précédemment avec la recette des cupcakes au chocolat et à l’orange et bien lors de cette soirée, nous avions pu gouter à des pizzas végétales réalisées par Ôna.

A notre grande surprise, bien que nous savions qu’il ne s’agissait que d’un haché végétale, nous aurions pu tout à fait croire à de la Bolognaise !

Ainsi en réalisant la recette des mini pizzas végétales de Ôna, vous allez surprendre !

Ingrédients :
- 1 pâte de votre choix (brisée, feuilletée ou pâte à pizza)
- 200ml de sauce tomate
- 100g de haché végétal Sojade
- 3 cuillères à soupe d’herbes fraîches au choix
- 1 cuillère à soupe d’herbes séchées au choix
- 3 gousses d’ail écrasées
- 2 petits piments
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive

Préparation :

Faire chauffer dans une poêle 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et ajouter les piments entiers et les gousses d’ail écrasées.

Lorsque les deux faces du piment et des gousses d’ail sont bien foncées, retirer les et les jeter.

Verser le haché végétal Sojade et les herbes sèches dans l’huile ainsi que la sauce tomate, le sel et le sucre.

Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.

Goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin.

Découper des cercles dans la pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Garnir les cercles de préparation de haché végétal à la sauce tomate puis mettre au four à 200° pendant 15 minutes environ.

Déposer des herbes fraîches après cuisson.

Les plus de Sam’ :

J’ai gardé la recette initiale, car j’ai tellement adoré que je voulais retrouver le même goût ;-)

Pour une version moins pimentée, ne pas mettre de piments…

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8 Responses to “Mini Pizzas Végétales”

  1. Julie N
    27 octobre 2014 at 15 h 42 min #

    Ells sont très tentante ces petites pizzas !

  2. 27 octobre 2014 at 22 h 04 min #

    Je confirme : c’est très bon!!!!!
    A bientôt

  3. 28 octobre 2014 at 7 h 02 min #

    des pizzas qui auraient beaucoup plu à ma Pau
    bonne journée bisous

  4. 10 novembre 2014 at 6 h 50 min #

    Hmm a croquer tes mini pizza même a cette heure ci :) Bisous et belle semaine

  5. 10 novembre 2014 at 10 h 37 min #

    Elles sont superbes tes petites pizzas, j’adore !

  6. 28 novembre 2014 at 17 h 15 min #

    ça donne très envie!
    bonne soirée

  7. 7 août 2015 at 22 h 56 min #

    Ca m intrigue beaucoup ce hache végétal!! Très mignonnes ces mini pizzas!!

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  1. Pâtes sauce Végétale | Sammijote - 26 février 2018

    [...] Retrouvez mes recettes à base d’haché végétal : – Chaussons Végétales – Mini Pizzas Végétales [...]

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