Sammijote

Voilà une curieuse idée de faire un cookie en gâteau ! Mais quand on y réfléchit, l’idée est ingénieuse ! Une recette que j’ai trouvée sur internet il y a bien longtemps et que je ne teste que maintenant ! Ingrédients : – 180 g de farine – 1 cuillère à café de levure chimique – [...]

Le mois dernier, je devais revisiter pour un calendrier le cheesecake à la fraise. La tentation a été plus forte la semaine suivante pour tester une version à la crème de marron. Le cheesecake sans cuisson a fait son effet, à refaire ! Ingrédients : - 75 g de biscuits Spéculoos écrasés - 30 g de beurre mou [...]

Découvrez ou redecouvrez la vidéo réalisée avec 750g sur youtube avec pratiquement 6000 vues en 2 semaines… Un de mes classiques qui fait toujours autant de succès auprès de mes proches, amis et collègues !!! Qu’est ce qu’on aime ce gâteau au chocolat !!!! Le tester c’est l’adopter, y gouter c’est dangereux, on y prend [...]

J’ai eu la chance d’avoir pour mes 33 printemps le livre La Pâtisserie de Christophe Felder La première recette que j’ai faite c’est les chouquettes verdict bien mais peu mieux faire ! A tester d’urgence avec des pépites de chocolat ! Ingrédients : – 125g d’eau – 125g de lait – 125g de beurre – [...]

Les financiers pour le goûter ou pour le plaisir… Ingrédients : – 50g de farine – 50g de poudre d’amande – 4 blancs d’œufs – 70g de beurre – 130g de sucre glace – 1 pincée de levure chimique – 1 cuillère à soupe de pâte pistache – Pistaches Préparation : Mélanger dans un saladier [...]