Biscuits aux noisettes

Une recette de plus avec les jaunes d’œufs qu’il me reste après avoir fait des macarons !

Un subtil goût de noisette et une texture ultra fondante…

Encore une recette que j’ai dénichée sur le blog de Delphine Caramel Chocolat et que j’ai un peu adaptée.

Pas d’inquiétude, la recette est très simple comme toujours ;)

Ingrédients :

- 375g de farine Farin’Up
- 150g de poudre de noisettes
- 270g de beurre
- 90g de sucre
- 3 jaunes d’œufs
- 100g de chocolat
- 50g de beurre

Préparation :

Mélanger la farine, la poudre de noisettes et le sucre.

Ajouter le beurre ramolli (180g), les jaunes d’œufs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène et souple.

Former des petits bâtonnets ou autres formes et enfourner à 160° pendant environ 15 à 20 minutes.

Saupoudrer de sucre glace ou de glaçage au chocolat (100g de chocolat et 50g de beurre).

Les plus de Sam’ :

Les gâteaux sont cuits lorsqu’ils sont dorés.

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12 Responses to “Biscuits aux noisettes”

  1. 28 juillet 2014 at 17 h 32 min #

    ils sont supers ces biscuits ! dommage que je ne les ai pas vu avant . ;-)

  2. 29 juillet 2014 at 12 h 11 min #

    Excellents tes biscuits, bonne journée

  3. 29 juillet 2014 at 13 h 41 min #

    Ils sont magnifique ces petits biscuits
    Moi qui adore la noisette, c’est un vrai régal

  4. 29 juillet 2014 at 15 h 29 min #

    Jolis biscuits ! ;-)

  5. 10 août 2014 at 11 h 42 min #

    Hummm plus qu’ils sont beaux, ils sont super gourmands tes biscuits bravo:)Bisous et bon dimanche

  6. 10 août 2014 at 13 h 22 min #

    merci pour ta visite qui me permet à mon tour de découvrir ton délicieux blog
    bon dimanche je te pique au passage un de tes délicieux biscuits

  7. 18 août 2014 at 17 h 18 min #

    super beaux et bons à croquer
    bonne soirée

  8. 22 août 2014 at 0 h 27 min #

    Une délicieuse recette de biscuit que j’adore et avec ce petit goût de noisette comment résister. J’ai découvert ton blog en même temps que le résultat du concours Ariane. Donc un grand merci à toi et au membre du jury, ou m’a recette fut placée en 2e place, je suis tellement heureuse. Un petit article sur mon blog pour vous remercier toutes les 9 avec des liens vers vos blog ^^. Belle soirée, bisous

  9. 26 août 2014 at 18 h 02 min #

    ces petits biscuits sont top!!!

  10. 10 septembre 2014 at 15 h 13 min #

    à manger sans fin….

  11. 13 septembre 2014 at 19 h 12 min #

    Ils m’ont l’air vraiment délicieux ces biscuits. C’est tentant
    Merci

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