Sammijote

Il restera bien une place pour le dessert ? Les inconditionnels ne dérogeront pas à la règle pour une traditionnelle bûche de Noël acheté chez son pâtissier préféré ou faite maison… Vous pouvez tout aussi bien en guise de dessert, réaliser des cupcakes de Noël au doux parfum de chocolat et de crème à la [...]

Bientôt les fêtes, réaliser des mini-financiers pour que vos convives repartent avec un cadeau gourmand  ! Une recette simple, un jolie emballage pour faire plaisir. Vous prendrez autant de plaisir à le faire qu’à le recevoir Ingrédients : – 50g de farine – 50g de poudre d’amande – 4 blancs d’œufs – 70g de beurre [...]

Et pour le dessert… Une Pomme ou un Muffin ? Il faut savoir se faire plaisir de temps en temps, pour le goûter, le dessert ou tout simplement par gourmandise. Le goût subtil de l’amande et la fraîcheur de la pomme en version gourmande sous forme de muffins. Un délice tiède, mais aussi bien frais [...]

On garde la Pêche ! La saison nous a offert des pêches magnifiques et juteuses à souhait, profitons en pour les déguster en salade ou brochettes de fruits cet été et pourquoi pas dans un clafoutis bien frais ? Le clafoutis aux cerises est le plus connu alors qu’il est déclinable avec le fruit de [...]

Vous prendrez bien un peu de ratatouille sur le Journal d’Elbeuf ? Les courgettes, les aubergines et les tomates sont sur le devant de la scène de nos beaux marchés ce mois-ci… Une spécialité semble de circonstance pour accompagner vos grillades… La ratatouille accompagnera très bien les viandes grillées. Dégustée chaude, tiède ou même froide [...]