Les Recettes Précédentes

Sauté de veau aux olives

Les plats mijotés vont se faire moins discrets avec ce froid… Un bon plat mijoté a réaliser au Thermomix pour aller plus vite ou dans la traditionnelle cocotte pour les amoureux du mijotage à l’ancienne. Je dois avouer que mon cœur balance. Le Thermomix est le bon compromis pour gagner du temps, mais la cocote [...]

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Granola

Depuis l’été dernier, j’essaye de me nourrir sainement. Le muesli, le Granola et les produits Bio sont de plus en plus entrés dans ma cuisine Je me suis lancée dans la réalisation d’un Granola maison que j’aime déguster le matin dans mon porridge ou avec un fromage blanc pour un encas gourmand. J’alterne mes encas [...]

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Galette noix de coco chocolat

Le mois de janvier… Et bien chez moi, la galette ce n’est pas seulement le jour de l’épiphanie mais durant le mois entier… Pour les fans de la frangipane ou crème d’amande, j’ai toujours sur le site mes recettes de Galette à la Frangipane et mes Macarons des Rois Après une Galette aux Pralines et [...]

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Galette Lemon Curd

Samedi, c’était l’Épiphanie ! Après vous avoir partagé une recette bien gourmande de galette aux pralines roses, je me suis laissé tenter par une galette acidulée avec de la lemon curd. J’ai découvert l’année dernière la marque Fortnum Mason et je dois avouer bien que sceptique au début quant au lemon curd qui n’était pas [...]

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Galette aux Pralines Roses

Après les fêtes de fin d’année, nous avons à peine le temps de nous remettre des long repas bien copieux entre amis et en famille qu’il y a un rendez-vous que je ne manque jamais… L’Épiphanie ! Et c’est demain Chaque année, je fais la traditionnel Galette à la frangipane et plus original le Macaron [...]

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