Gaufres Étoilées

En attendant le début du repas, des gaufres étoilées en guise d’amuses bouches pour se détendre et se mettre en appétit pour la suite.

À dévorer sans attendre et à déguster sur un lit de salade légèrement assaisonnée de vinaigrette balsamique et pour une présentation originale, les déposer sur un présentoir à gâteaux ou sur la table pour une décoration gourmande…

Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 bûche de chèvre
- 1 pot de tomates confites

Préparation :

Dérouler la pâte feuilletée puis la détailler à l’aide d’un emporte-pièce en forme d’étoile.

Découper le fromage de chèvre en petit dès ainsi que les tomates confites et déposer au milieu d’une étoile de pâte feuilletée.

Recouvrir d’une étoile de pâte feuilletée puis souder tout autour.

Mettre dans un gaufrier et laisser cuire quelques minutes.

Les plus de Sam’:

Pas de gaufrier ? Déposer la garniture de votre choix sur la pâte feuilletée puis la rouler et la découper en petits tronçons de 2 cm.

Les cuire 10 à 15 minutes au four en ayant badigeonné d’un peu œuf avant d’enfourner.

Choisir une autre garniture comme du confit d’oignons, du thon ou du saumon et du gruyère râpé.

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8 Responses to “Gaufres Étoilées”

  1. 17 décembre 2014 at 18 h 20 min #

    j’aime bien l’idée, à tester
    bonne soirée

  2. 17 décembre 2014 at 20 h 23 min #

    Ce n’est pas juste de nous faire baver devant l’écran alors qu’il n’en reste déjà plus.
    Je note la recette.
    A bientôt

  3. 19 décembre 2014 at 11 h 11 min #

    Trop fort l’idée j’adore ! Dommage qu’on ne voit pas l’intérieur…

  4. 25 décembre 2014 at 19 h 25 min #

    Trop sympa tes gaufres étoilées !!!!!!!!!!

  5. 26 décembre 2014 at 8 h 46 min #

    Oh superbe, ça fait son petit effet, j’adore !!!!
    Bises

  6. 28 décembre 2014 at 20 h 38 min #

    Excellente idée, je te la chipe au passage !!!!!!!!!

  7. 3 janvier 2015 at 13 h 54 min #

    Hummm sympa la forme! pour nous se sont les gaufres marbrés pour le gouter lol:)Bisous

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