Tag Archives: velouté

Velouté de butternut aux noisettes

Pourquoi se priver de ces beaux légumes d’automne ! Une courge butternut, un potiron, un potimarron, des carottes… Des couleurs automnales en cuisine avec un bon plat bien chaud pour se réconforter. Ce week-end (ah non c’était juste un jour férié), j’ai pas mal cuisiné ces légumes chers à mon cœur (comme vous le savez [...]

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Velouté de châtaigne

Un ingrédient principal qui va vous rappeler que Noël c’est aussi les marrons qui accompagnent la traditionnelle dinde, mais cette fois-ci ça sera en entrée… Un velouté de châtaigne pour se réchauffer en ce soir d’hiver. Un peu calorique et consistant, pensez à n’en servir qu’une petite quantité par personne dans des verrines avec quelques [...]

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Velouté de lentilles aux épices

Voilà la dernière recette du menu pour 4 personnes en moins de 40 minutes et pour moins de 4 par personne avec les produits de la Marque Repère. Après le dessert, Mugs Cakes choco-praliné,le plat Beanotto aux épinards et fromage de chèvre, place à l’entrée avec un velouté de lentilles aux épices Un plat qui [...]

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Velouté de carotte au curry

Velouté de carottes au curry

Une petite soupe facile à réaliser et très parfumée réalisée en entrée pour ma maman qui a adoré son goût lors d’un cours de cuisine dans une association … Elle a découvert les épices indiennes et à ma grande surprise, elle a adoré !!! Ingrédients pour 4 personnes : – 1 kg de carottes – 1 pomme [...]

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