Calamars à la provençale

Les nouveautés Printemps/Eté de Marque Repère offrent une large gamme notamment en produits frais et Bio.

Les beaux jours, les températures clémentes et le soleil ont été une invitation à prendre soin de soi et à se chouchouter avec des produits aussi riches que variés.

Et bien sûr, ce bien-être estival passe aussi par l’assiette avec les multitudes de fruits et légumes colorés qui envahissent nos cuisines. Le beau temps étant encore au rendez-vous, prolongeons donc notre bien-être :-)

C’est pourquoi, la Marque Repère a créé un menu frais et vitaminé aux recettes légères, gourmandes et colorées à moins de 6,50€ par personne !

Le menu proposé est le suivant :
- Gaspacho et gressins « Home Made » aux olives
- Cheesecake au saumon, smoothie avocat et concombre au basilic
- Milkshake de saison et sa barre gourmande

Quant à moi, je vous propose une recette de calamars ou encornets à la Provençale que j’ai réalisée uniquement avec des produits de la marque.

Une réalisation simple et rapide :-)

Ingrédients :
- 500g d’anneaux d’encornets Marque Repère
- 4 tomates  Notre Jardins de Marque Repère
- 4 oignons Bio Village de Marque Repère
- 3 gousses d’ail Bio Village de Marque Repère
- Huile d’olive
- Persil Bio Village de Marque Repère
- Sel, poivre

Préparation :

Nettoyer les encornets et les mettre dans un wok ou une cocotte avec un filet d’huile d’olive.

Une fois tout le liquide évaporé, retirer les calamars et réserver.

Verser dans le wok ou la cocotte un filet d’huile d’olive et y ajouter les tomates pelées, épépinées et concassées, l’ail et les oignons émincés.

Laissez cuire environ 20 min.

Terminer en ajoutant les calamars et bien mélanger.

Décorer avec un peu de persil.

Les plus de Sam’ :

Servir avec du riz

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