Muffins aux pistaches

Encore des muffins sur le blog aujourd’hui mais cette fois c’est des muffins aux pistaches que je vous propose de réaliser pour le goûter.

On prend toujours la même recette est on change 2 ingrédients et c’est tout !

15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson qui dit mieux ?

Ingrédients :
125g de farine
1 sachet de levure chimique
100g de poudre de pistache
75g de sucre roux
1 pincée de sel
1 œuf
20 cl de lait
10 cl d’huile
Quelques pistaches

Préparation :

Mélanger la farine avec la levure, la poudre de pistache, le sucre roux et le sel.

Puis ajouter successivement l’œuf, le lait et l’huile.

Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse et onctueuse.

Verser la pâte dans les moules aux ¾ et déposer quelques pistaches.

Cuire pendant 20mn environ à 210°.

Les plus de Sam’ :

Incontournable, ça marche toujours et c’est tellement délicieux avec une tasse de café ou de thé

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6 Responses to “Muffins aux pistaches”

  1. Light to me
    2 avril 2014 at 7 h 06 min #

    À ta place, j’aurai utilisé de l’huile de pistache plutot qu’une huile neutre.

    Voir meme de la pate pistache pour donner de couleur. Néanmoins, je suis fraind de pistache et ça à l’air délicieux. ;)

    • sam
      2 avril 2014 at 7 h 39 min #

      Super idée pour avoir un goût très pistache ;)
      A tester ;)

  2. 3 avril 2014 at 6 h 03 min #

    Miam !

  3. 6 avril 2014 at 9 h 54 min #

    Superbe recette merci pour le partage
    et dis moi ou est-ce que tu as trouvé la poudre de pistache ?
    Biz

    • sam
      6 avril 2014 at 10 h 07 min #

      Merciiii :-)
      J’ai acheté la poudre de pistache dans une épicerie, mais en mixant des pistaches non salées tu obtiens la même chose…

  4. 1 juillet 2014 at 13 h 59 min #

    aaaaah dommage que je n’ai plus de poudre de pistache..j’ai adoré la recette!!

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