Tandoori d’omelette

C’est l’heure du tour en cuisine

Ajourd’hui, c’est chez Sag que je vais tester sa recette d’omelette tandoori pour l’apéritif ça tombe bien car prochainement je fais une soirée fille à la maison et le thème du dîner c’est Indien… mais chuuuuuut ….

Quant à Marine, elle devra tester une de mes recettes.

Tandoori d'omelette

Ingrédients :

- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe d’épices tandoori
- Huile d’olive
- Qelques tomates séchées

Préparation :

Casser les œufs et mélanger avec les épices.

Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile d’olive puis verser les oeufs battus.

Laisser cuire l’omelette à feu doux puis laisser reposer quelques minutes.

Couper des lanières et déposer un morceau de tomate séchée, les enrouler et planter un pic.

Les plus de Sam’ :

La prochaine fois je vais utiliser une crépière pour que l’omelette soit bien fine.