Fondant au chocolat

Je profite de cette publication pour souhaiter un Joyeux Anniversaire à la douce et jolie Alice qui a 12 ans aujourd’hui.

Un gâteau pas très léger mais bon et à base de chocolat ….

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Ingrédients :

- 200g de chocolat à dessert
- 50g de beurre
- 50g de sucre en poudre
- 5 oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine

Préparation :

Faire fondre le chocolat sur feu doux avec le beurre.

Battre en omelette et y ajouter le sucre.

Remuer le tout de façon à obtenir un mélange mousseux.

Mélanger le chocolat fondu au mélange œufs/sucre. Remuer et ajouter la farine.

Verser la préparation dans le moule de votre choix et mettre à cuire pendant 15 à 20 minutes à 180°.

Les plus de Sam’ :

Faire attention au temps de cuisson !

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2 Responses to “Fondant au chocolat”

  1. bea
    18 avril 2012 at 17 h 36 min #

    Bonsoir,
    A priori, excellent gâteau ! J’aimerai connaître à quel thermostat doit on enfourner ce fondant ????
    Merci de votre réponse !

    • sam
      18 avril 2012 at 18 h 32 min #

      oups je vais le rajouter dans la recette. Il faut le mettre à 180°…

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