Sammijote

Les Madeleines c’est l’idéal pour le goûter des enfants, mais aussi au petit déjeuner ou tout simplement pour accompagner une tasse de café ou de thé… La recette est celle de Christophe Felder à décliner. Je dois vous avouer que les madeleines j’en suis très fan… Tellement qu’à chaque fois que j’en pioche une, je [...]

Certains diront que je n’ai pas changé… d’autres que les années passent… Bref, je n’ai pratiquement plus de place sur le gâteau pour les bougies… J’en connais qui me diront qu’il en faut un beaucoup plus grand… Je crois que je ne dirai pas non surtout si celui-ci est à base de chocolat ou de [...]

Une recette qui me rappelle un ami iranien ainsi que sa famille… Il y a quelques années de ça, quand je suis arrivée sur Paris (ça commence à chiffrer les années : 13 ans !!!), j’ai pu découvrir la culture et certaines coutumes iraniennes. Mais surtout la cuisine, je pouvais déguster sans modération, à l’époque, [...]

Je crois que ce n’est plus un secret… La noix de coco, j’adore ça… Déjà plusieurs recettes que vous pouvez retrouver sur le site et cette fois je vous propose donc des petits rochers à la noix de coco !!! Mais attention… une surprise à l’intérieur des rochers ;) Ingrédients : - 1 boite de lait concentré sucré (300g) – [...]

Toute mon enfance, nous avons eu beaucoup de potiron dans le jardin et depuis plusieurs années nous faisons de la confiture au potiron que nous dégustons et utilisons dans les gâteaux à la noix de coco pour lui donner ce goût différent… C’est la saison et c’est tellement facile à faire en plus avec de [...]