Velouté de châtaigne
Un ingrédient principal qui va vous rappeler que Noël c’est aussi les marrons qui accompagnent la traditionnelle dinde, mais cette fois-ci ça sera en entrée… Un velouté de châtaigne pour se réchauffer en ce soir d’hiver. Un peu calorique et consistant, pensez à n’en servir qu’une petite quantité par personne dans des verrines avec quelques [...]