Tag Archives: entrée
Velouté de carotte au curry

Velouté de carottes au curry

Une petite soupe facile à réaliser et très parfumée réalisée en entrée pour ma maman qui a adoré son goût lors d’un cours de cuisine dans une association … Elle a découvert les épices indiennes et à ma grande surprise, elle a adoré !!! Ingrédients pour 4 personnes : – 1 kg de carottes – 1 pomme [...]

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Tartare de concombre, saumon fumé et mousse de fromage frais

Tartare de concombre, saumon et mousse de fromage frais

Une entrée très légère, très fraîche et très rapide à faire. A consommer sans modération, car très peu calorique… Un effet assuré !!! Ingrédients pour 2 tartares : – Quelques crackers (petit Belin ou Tuc) – 1 concombre – 2 carrés frais ail et fines herbes – 1 à 2 cuillères à soupe de fromage blanc – [...]

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