Sammijote

Muffins à la banane

sam — Mon, 21 Jan 2019 08:48:40 +0000

Continuons la detox et essayons de manger gourmand mais light.. Et oui, bien que je sois très gourmande et bien j’aime aussi découvrir et réduire un peu les calories. Bon à la maison, il préfère quand c’est bien gourmand mais j’essaye en combinant le sport et les recettes healthy de trouver un équilibre pour garder [...]

Pudding de Chia Nectarine et Abricot

sam — Thu, 10 Jan 2019 09:40:18 +0000

Il est temps de penser à la DETOX… Et oui après Noël, le réveillon et la galette des rois… il faut penser à éliminer tout ça. Se faire plaisir tout en légèreté et sans se culpabiliser. Aujourd’hui, c’est une recette de pudding de Chia que je vous propose. A déguster au petit déjeuner ou en [...]

Galette des rois à la crème de marron

sam — Fri, 04 Jan 2019 12:25:05 +0000

Les fêtes sont maintenant terminée, il va falloir encore passer l’épreuve de la galette à l’Epiphanie, sauf que chez moi c’est tout le mois de janvier la galette et pas seulement le 6 janvier… Ma mère cette gourmande m’en demande tous les week-end ou je lui rend visite… J’aime aussi ce moment ou la personne [...]

Bonne Année 2019

sam — Tue, 01 Jan 2019 09:39:36 +0000

Comme chaque année, je vous donne la meilleure des recettes pour une belle et heureuse année : Une cuillère de réussite, Une pointe d’imprévu, Une louche d’humour… Le tout, largement arrosé de petits bonheurs, Et de beaucoup d’amour… Cuisson 1 an à thermostat doux… Une saveur inoubliable pour la nouvelle année. Tous mes meilleurs voeux [...]

Panna Cotta à la crème de Marron

sam — Mon, 24 Dec 2018 15:30:04 +0000

Comme chaque année, je prépare des petites gourmandises en plus de la traditionnelle bûche. Cette année pour ce moment en famille, je ne me suis ni occupée du repas, ni du dessert mais j’ai quand même fait mes traditionnelles Panna Cotta à la crème de marron cette fois ci. Et oui j’adore ce dessert italien [...]

Atelier But Cookeo et Compagnon

sam — Sun, 23 Dec 2018 15:14:34 +0000

Depuis septembre, j’anime des ateliers au magasin BUT de Tourville la Rivière. Et ce week-end nous avons fait des biscuits de Noël Je suis née et j’ai vécue en Normandie avant de venir sur Paris et j’aime y retourner le temps d’un week-end. C’est toujours un plaisir pour moi de partager ces moments autour de [...]

Mousse Tofu Chocolat Orange

sam — Thu, 13 Dec 2018 11:31:57 +0000

Il y avait bien longtemps que je n’avais rien publié par ici…. Une vie et des journées bien remplies depuis le mois de juin mais cela ne m’a pas privé de cuisiner et de faire de bon petit plat. Et comme je suis gourmande et que j’ai eu une petite recette légère et Vegan, je [...]

Tartelettes à la framboise

sam — Sun, 24 Jun 2018 21:30:04 +0000

Ce beau temps est vraiment agréable et c’est encore mieux quand on peut se faire plaisir en réduisant le sucre dans les recettes. J’avais pris l’habitude de réduire la quantité de sucre dans mes préparations et c’est tout naturellement que j’ai voulu gouter les nouveautés Pur Via avec 65% de fruits et -40% de sucre. [...]

Muffins

sam — Thu, 21 Jun 2018 07:04:05 +0000

Un classique tellement simple à réaliser pour le gouter ou le petit déjeuner Les muffins je les adore quand ils sortent du four quand ils sont bien chauds et que les pépites de chocolat sont légèrement fondues… Un délice… J’ai utilisé des caissettes de chez Nature’s Party que j’ai trouvé dans leur boutique située au [...]

Cookies

sam — Wed, 13 Jun 2018 07:08:52 +0000

Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur…. Alors pour 15 petits cookies, il faut vous armer de patience à la sortie du four pour ne pas vous jeter dessus A la sortie du four, ils ne paraissent pas vraiment cuits, mais pas de panique c’est normal C’est l’idéal pour accompagner mon thé avant de me [...]