Sammijote » Les Amuses Bouches’

Cake au thon et aux olives

sam — Tue, 05 Jun 2018 08:44:04 +0000

La saison du pique-nique bat son plein normalement, sauf s’il pleut comme ces derniers temps. Ce que j’adore c’est les cakes et le cake au thon et aux olives reste un incontournable pour moi même sans pique-nique L’idéal est de pouvoir en faire à l’avance et les congeler pour en avoir dès que j’en ai [...]

Feuilletés à la Tapenade

sam — Sun, 31 Dec 2017 15:37:28 +0000

Rien de mieux qu’un apéro improvisé ou pas Ce soir entre l’entrée, le plat, le dessert avec la fameuse buche, dommage de ne pas préparer un apéro fait maison, non ? Une recette simple, rapide et efficace à réaliser en quelques minutes et à décliner encore et encore. J’ai une petite préférence pour les feuilletés [...]

Guacamole

sam — Sun, 04 Jun 2017 13:13:42 +0000

« C’est l’heure de l’Apéro » c’est ce qu’on commence à entendre, et on va l’entendre tout l’été : c’est le moment incontournable et convivial à partager entre amis ou en famille. En terrasse, sur une pelouse ou à la maison, ce moment de partage est apprécié de tous. Ce moment où on picore plus [...]

Rillettes de sardines pimentées

sam — Fri, 05 Aug 2016 11:33:20 +0000

Une petite recette vraiment simple à réaliser et à déguster en apéritif bien frais sur des toasts ou des tartines. Des rillettes de sardines juste relevées avec une des nouveautés de la marque Connetable. Je dois avouer que je ne suis pas super fan des plats très relevés, mais c’est vrai que le dosage est [...]

Chaussons Végétales

sam — Mon, 18 Jan 2016 10:01:00 +0000

Aujourd’hui, je vous propose une recette végétale Pour ceux qui me suivent sur Facebook, vous avez pu voir que j’ai assisté récemment à un atelier Céréal en très bonne compagnie car nous étions entouré d’une nutritionniste Nadine Ker Armel, de Carine Teyssandier et de David Rodriguez. Je vous invite vraiment à aller découvrir l’univers du [...]

Pancakes

sam — Tue, 07 Jul 2015 15:57:07 +0000

Comme l’année dernière, je vous retrouve tout l’été dans le Journal d’Elbeuf pour des recettes légères, colorées et pleines de gourmandises. Un été coloré en espérant que le beau temps sera au rendez-vous pour notre plus grand plaisir. Profitons des longues soirées d’été pour se retrouver avec nos familles et amis autour d’un apéritif ou [...]

Mini Pizzas Végétales

sam — Tue, 30 Jun 2015 03:01:47 +0000

J’y ai pris goût à cette cuisine végétale… Vraiment ! Je vous en ai parlé précédemment avec la recette des cupcakes au chocolat et à l’orange et bien lors de cette soirée, nous avions pu gouter à des pizzas végétales réalisées par Ôna. A notre grande surprise, bien que nous savions qu’il ne s’agissait que [...]

Feuilletés au confit d’oignons

sam — Sun, 18 Jan 2015 13:04:44 +0000

J’ai pu découvrir en décembre la première Master Class organisée par la marque Labeyrie. Une soirée gourmande autour des produits Labeyrie. Nous avons pu déguster un buffet concocté par Jennifer Taieb. Une soirée poursuivie par un petit tour en cuisine. Trois équipes pour réaliser une entrée, un plat et un dessert en 30 min avec [...]

Bouchées Apéritives

sam — Wed, 31 Dec 2014 08:46:22 +0000

Un apéritif festif et rapide à faire pour une fin d’année gourmande et créative avec les Pains Jacquet que je viens de découvrir. Des mini pains d’épices aux figues ou natures idéales pour les canapés à décliner selon les envies de chacun. Dans la même gamme, j’ai pu aussi découvrir les bouchées créatives en forme [...]

Gaufres Étoilées

sam — Wed, 17 Dec 2014 12:46:22 +0000

En attendant le début du repas, des gaufres étoilées en guise d’amuses bouches pour se détendre et se mettre en appétit pour la suite. À dévorer sans attendre et à déguster sur un lit de salade légèrement assaisonnée de vinaigrette balsamique et pour une présentation originale, les déposer sur un présentoir à gâteaux ou sur [...]